最近发现身边的很多小洋人，都出现了同一种症状，那就是喉咙每天像是刀片割嗓子。而且更统一的是，每个人的午饭都变成了流食，其中粥成为了最多人的选择。但是粥的营养比较单一，不利于身体恢复，平时推荐大家可以试试喝汤，特别是煮汤时候，加几片它，保你3天就满血复活，这东西就是雷公根。
　　雷公根盛产于南方，特别是广西广东一带，在很多凉茶铺都能看到它的踪影。通常都是用来榨汁，混合着别的东西一起喝，可以达到清热解毒，消肿止痛的作用。
　　在我们那边，还有一些美女，专门去采雷公根来捣碎，敷在脸上，可以消除皱纹，达到美容养颜的作用。但是今天我们针对大家最近的咳嗽以及咽痛，推荐大家煮汤时候放点雷公根，达到清咽利喉的作用，但是雷公根性寒凉，一次喝一小碗就够了哦。
　　推荐食谱：雷公根猪肺汤
　　主要食材：猪肺雷公根黄芪桂圆肉玉竹山药
　　1、猪肺买回来先清洗干净，清洗干净里面的血沫，猪肺清洗干净之后，切成小小的块状。
　　2、锅中加入适量的清水，把猪肺倒进去，冷水下锅，再加入葱姜料酒去腥进行焯水，开大火把它烧开。
　　3、焯好了之后，捞出来清洗干净，这样子做出来的猪肺就非常干净了。把它沥干水放备用。
　　4、重新起锅烧油，油热之后加入姜爆香，爆香之后把猪肺爆炒一下，开中火慢炒，炒干水分，炒到表面有一点微黄，加一点米酒增香去腥。
　　5、翻炒几下，然后加入事先煮好的开水，开大火把水烧开，锅中加入黄芪、桂圆肉、玉竹、山药，把盖子盖上，小火慢炖30分钟。
　　6、炖汤的过程中，来切一点雷公根来洗干净，切成一段段就可以了，时间到，把盖子打开，现在加入刚才切好的雷公根，盖上锅盖再炖十分钟就可以了。
　　7、打开锅盖，放一点盐来调一下味就可以了，常喝可以清热解毒，止咳润肺化痰。喝一口，非常的爽口，猪肺炖软烂，和雷公根的味道相融合，现在喝正适合。
　　小贴士：1、猪肺一定要用多灌几次水，来回冲洗，洗到发白才可以，不然会很腥，影响口感。2、雷公根一次放一点即可，不宜太多，因为它属于寒性食材，放多了喝起来发苦。
　　总结：雷公根一般都生长在农村的田埂旁边，每个地方的叫法不同，平时市场也有卖新鲜的，也有卖晒干的，不过价格便宜，也就20块钱一斤，一次买个5块钱回家存着，煮汤的时候放点进去即可。很多城里人，现在专门开车进村里采摘，所以你在的地区有的话，就学学上面的做法吧！

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