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皮蛋烧苋菜的家常做法

10月2日 夜如影投稿
  aclasstaghrefwiki10595IHGh1es。html皮蛋a烧苋菜是一道比较常见的家常菜,苋菜软而滑,皮蛋香而肥,非常美味。
  苋菜是夏季非常常见的蔬菜之一,对人体有很好的保健功能,不仅能润肠胃,清暑热,更对牙齿和骨骼的生长有很好的帮助作用,因为苋菜的叶子中还含有非常丰富的钙质,所以小朋友尤其应该多吃一些哦。
  工具材料
  苋菜300g
  皮蛋1个
  蒜瓣2个
  食用油1小勺
  盐1小勺
  味精少许
  操作方法
  01:hr苋菜掐去根部,然后掐成小段,并清洗干净。
  02:hr皮蛋剥去蛋壳,切成小丁。
  03:hr油锅烧热,把皮蛋丁放入锅中。
  04:hr翻炒均匀后加入适量水大火煮开。
  05:hr再加入2个去皮的蒜瓣,小火煮1分钟左右。
  06:hr把洗净的苋菜加入锅中。
  07:hr大火煮1分钟左右,当苋菜变软后,加入1小勺盐调味。
  08:hr再加入少许味精,即可出锅装盘了。
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