腌萝卜的家常做法
　　自制腌萝卜的简单方法一：
　　用料
　　萝卜葱姜蒜辣椒末
　　盐糖生抽
　　步骤
　　1、将一大根白萝卜削皮，洗净，切块。
　　2、加两勺盐、糖，腌半小时。之后，把渗出的汁液倒出来，备用。
　　3、切点蒜末、葱段、姜末，加到白萝卜块里。
　　4、接着依个人口味加适量辣椒末、萝卜汁、小半碗生抽。再抓匀，腌制。最后装进罐中保存，静置一天即可享用。
　　自制腌萝卜的简单方法二：
　　主料：白萝卜500克、小米椒2根、冰糖50克、白醋50克、盐4克、柠檬半个
　　做法：
　　1。萝卜去皮，先切粗片，再用模具切条。
　　2。萝卜加入两小匙盐抓匀，静置半个小时。
　　3。把腌出的萝卜水挤干，用水冲洗萝卜，晾干备用。

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