年中国餐饮品牌力百强企业排行榜

　　2018年中国餐饮品牌力百强企业排行榜完整榜单
　　品牌名称公司名
　　阿五黄河大鲤鱼河南阿五美食有限公司
　　阿香米线上海何勇餐饮管理有限公司
　　八合里海记牛肉店深圳市八合里海记餐饮文化有限公司
　　巴比馒头中饮巴比食品股份有限公司
　　巴奴毛肚火锅巴奴毛肚火锅有限公司
　　半岛（餐饮）半岛餐饮管理集团有限公司
　　北京宴北京宴禧餐饮管理有限公司
　　比格比萨北京比格餐饮管理有限公司
　　避风塘上海避风塘美食有限公司
　　冰城串吧北京冰城利轩铭餐饮管理有限公司
　　炳胜品味广州市炳胜食艺餐饮有限公司
　　蔡林记武汉蔡林记商贸有限公司
　　陈记顺和广州陈顺和餐饮管理有限公司
　　赤坂亭上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司
　　翠华餐厅翠华集团控股有限公司
　　大董大董餐饮投资有限公司
　　大龙燚火锅成都大龙燚餐饮管理有限公司
　　大蓉和成都大蓉和餐饮管理有限公司
　　德庄火锅重庆德庄实业（集团）有限公司
　　点都德广州市点都德饮食有限公司
　　鼎泰丰鼎泰丰集团
　　东来顺北京东来顺集团有限责任公司
　　度小月北京度小月餐饮管理有限公司
　　丰收曰上海丰收曰（集团）股份有限公司
　　芙蓉树下冒菜成都蓉膳坊餐饮管理有限公司
　　呷晡呷晡呷晡呷晡餐饮管理有限公司
　　狗不理包子狗不理集团股份有限公司
　　广州酒家广州酒家集团股份有限公司
　　海底捞四川海底捞餐饮股份有限公司
　　和合谷北京和合谷餐饮管理有限公司
　　胡桃里音乐酒馆合纵文化集团
　　华菜士福建省华菜士食品股份有限公司
　　黄记煌三汁焖锅北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
　　吉祥馄饨上海世好餐饮管理有限公司
　　将太无二北京将太无二餐饮有限责任公司
　　金百万北京金百万餐饮娱乐有限责任公司
　　九毛九广州九毛九餐饮连锁股份有限公司
　　客语广东客语餐饮管理有限公司
　　辣莊哈尔滨市辣莊餐饮管理有限公司
　　老乡鸡安徽老乡鸡餐饮有限公司
　　李先生牛肉面大王北京李先生加州牛肉面大王有限公司
　　利苑酒家利苑饮食集团
　　连咖啡上海连隽商务咨询有限公司
　　刘一手火锅重庆刘一手餐饮管理有限公司
　　楼外楼杭州楼外楼实业集团股份有限公司
　　炉鱼外婆家餐饮集团有限公司
　　鹿港小镇鹿港（上海）餐饮管理有限公司
　　鹿角巷邱茂庭餐饮品牌管理（广州）有限公司
　　绿茶餐厅杭州绿茶餐饮管理有限公司
　　眉州东坡眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司
　　木屋烧烤深圳市正君餐饮管理顾问有限公司
　　奈雪茶深圳市品道餐饮管理有限公司
　　珮姐老火锅重庆民贤餐饮管理有限公司
　　俏江南俏江南股份有限公司
　　庆丰包子铺北京华天饮食集团公司
　　全聚德中国全聚德（集团）股份有限公司
　　瑞幸咖啡瑞幸咖啡（北京）有限公司
　　萨莉亚意式餐厅上海萨莉亚餐饮有限公司
　　三顾冒菜成都司马餐饮投资管理有限公司
　　山东老家广州市食尚国味饮食管理有限公司
　　上海小南国上海小南国餐饮有限公司
　　蜀王安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司
　　顺水鱼馆重庆顺水鱼饮食文化有限公司
　　松鹤楼苏州松鹤楼餐饮管理有限公司
　　探鱼深圳市甘棠明善餐饮有限公司
　　陶陶居广州市食尚陶陶居饮食管理有限公司
　　唐宫唐宫（中国）控股有限公司
　　同庆楼安徽同庆楼餐饮发展有限公司
　　蛙来哒长沙味之翼湘餐饮有限公司
　　夕卜婆家外婆家餐饮集团有限公司
　　外婆味道昆明外婆味道餐饮管理有限公司
　　王品台塑牛排王品（中国）餐饮有限公司
　　旺顺阁鱼头泡饼北京旺顺阁美食有限公司
　　望湘园望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司
　　味千拉面味千（中国）控股有限公司
　　西贝莜面村北京西贝餐饮管理有限公司
　　喜茶深圳喜茶投资有限公司
　　喜家德虾仁水饺大连喜家德水绞餐饮管理有限公司
　　乡村基乡村基（重庆）投资有限公司
　　小菜园餐厅安徽小菜园餐饮管理有限责任公司
　　小厨娘淮扬菜江苏小厨娘餐饮管理有限公司
　　小肥羊百胜（中国）投资有限公司
　　小蓝鲸武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司
　　小天鹅火锅重庆佳永小天鹅餐饮有限公司
　　小尾羊内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司
　　新石器烤肉上海盘古餐饮管理有限公司
　　新荣记新荣记餐饮管理有限公司
　　新辣道鱼火锅北京新辣道餐饮管理有限公司
　　杏花楼杏花楼食品餐饮股份有限公司
　　徐记海鲜湖南徐记酒店管理有限公司
　　杨国福麻辣烫哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司
　　渝味晓宇火锅重庆晓宇餐饮文化管理有限公司
　　1點點生根餐饮管理（上海）有限公司
　　云海肴云海肴餐饮管理有限公司
　　张亮麻辣烫张亮餐饮有限公司
　　真功夫真功夫餐饮管理有限公司
　　正新鸡排上海正新食品有限公司
　　知味观杭州饮食服务集团有限公司
　　尊宝比萨尊宝比萨（香港）饮食连锁有限公司
　　左庭右院鲜牛肉火锅上海左庭右院餐饮有限公司
　　中国餐饮品牌力100强的评选以第三方大数据机构的行业数据为基础，评选范围涵盖全国370个主要城市、30万个餐厅和5万个品牌；在深度上，从餐饮品牌分类，到不同类型的细分业态，以及品牌的人气指数、好评度、创立时间、人均消费等不同层次进行了综合分析。
　　本次餐饮品牌力测评指标体系有五大维度、十一个指标，其中五大维度分别是品牌传播指数、品牌影响力指数、企业经营指数、品牌美誉度、品牌关注指数；十一个指标分别为人气指数、业内认知、专家评审、在线评论数、品牌忠诚度、门店数量、进驻城市等级、顾客好评度、餐厅星级、绝对票数、票数排名。
　　随着人们可支配收入的提高及消费观念的转变，餐饮业发展势头强劲。据数据显示：2017年我国餐饮行业收入达3。96万亿，年增长幅度保持在10以上，而2018年上半年餐饮收入达到1。94万亿。
　　不仅餐饮行业规模逐年上涨，从2015年开始，餐饮业保持高于社会消费品零售总额的增长速度发展。2017年餐饮业在社会消费品零售总额中占比10。8，发展潜力巨大。
　　而在本次上榜2018年餐饮企业100强的品牌中，绝大多数品牌集中在一二线城市区域，三四线相对较少。在餐品分布上，中餐连锁（44个）、火锅（19个）、简餐（16个），分别位列前三。