白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1。5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。
　　白糖发酸说明白糖已经被各种微生物污染，发生腐败变质。白糖中的营养被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常。由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用变酸的白糖很有可能会导致食物中毒。
　　白糖的储存
　　保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，把白糖装入容器后一定切记盖紧盖子，以防空气进入。然后将容器放在阴凉、通风处，最好放在冰箱中，不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
　　今天小编对白糖变酸还能吃吗进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多本站上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

大寿祝寿词各位嘉宾、各位朋友：大家好！常言道：天增岁月人增寿，福满乾坤富满门。当日历翻到xx年8月14日的时候，我们共同迎来了家母66岁寿辰。在这里，我对各位亲朋好友的到来表……公交扶手存在健康隐患细菌遍布扶手太脏，不敢用手抓昨天上午，张先生乘1路公交车去火车站。上车后，刚想抓扶手，就看到扶手上沾着一些黑色污垢。车上的扶手太脏了，我都没敢往上抓，只能抓住旁边座位的后背……红酒搭配黑巧克力的大好处巧克力和红酒因其有益健康而广受欢迎，红酒是用葡萄制成的，葡萄皮中含有一种称为白藜芦醇的多酚。另一方面，巧克力是由可可豆制成的，可可豆含有一种称为黄酮类的多酚。红酒和巧克力……白糖变酸还能吃吗白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污……劳动纠纷维权要点与技巧动合同制度是我国劳动用工制度改革的一项重大制度安排，引领并推动我国劳动用工制度改革发展。那么，劳动纠纷维权要点与技巧是什么那？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！劳动纠纷……老年人抑郁症的特点心理健康问题是影响老年人群体健康状况和生命质量的重要因素，随着我国人口老龄化加剧。社会已开始广泛关注老年人的心理健康问题抑郁是威胁老年人健康较常见的负面情绪，抑郁症是一种较常见……亚龙湾可以潜水吗潜水是海南旅游最受欢迎的旅游项目之一，每一个到海南的游客，几乎都想潜入海底，邂逅一次与海底生物的浪漫。那么，亚龙湾可以潜水吗？现在和本站一起看看这方面的极限运动安全小知识吧。……踢球韧带拉伤怎么办韧带是使各骨块相互连结的结缔组织索状物，与弹性纤维紧密并行。韧带拉伤后，局部肿胀、疼痛、压痛，有皮下出血的可看见青紫区。那么踢球韧带拉伤怎么办呢？足球运动有哪些常见伤病呢？今天……大学肺结核阴性要退学吗我们都知道肺结核属于慢性传染病，其症状是咳嗽、咳痰、咯血或痰中带血、胸痛及呼吸困难等等，如果大学肺结核阴性要退学吗，如果真的得了肺结核还能上学吗？本站很荣幸为大家解答这些问题，……刮宫可以诊断子宫内膜癌吗子宫内膜癌是一种女性朋友们非常惧怕的妇科肿瘤疾病，它不但严重损伤了患者的子宫，还很容易对患者的生命造成严重的危害。在日常生活中正确诊断子宫内膜癌是及时进行治疗和护理的关键。那么……老年人姿态性驼背怎么健身老年人背驼并非是一种自然现象，而是一种骨质疏松病变，需要加以防范。老年人姿态性驼背怎么健身？老年姿态性驼背的健身运动疗法有哪些？一起和本站看看吧。第一，多食含钙量高的菜肴……高原肺水肿的保健措施高原肺水肿患者病情重、发展快，如果抢救处理不及时，会出现生命危险。所以说对于高原肺水肿需要注重保健措施，那么高原肺水肿的保健措施有哪些？通过本站的小编来讲解一下。高原肺水……