老年人吃什么好？英国科学节上宣布的一项最新研究发现，老人补充鱼油并经常锻炼，可使锻炼效果翻倍。那么老人怎么搭配饮食呢？
　　老人食鱼锻炼养生效果俱佳
　　阿伯丁大学研究人员对两组60多岁的参试妇女进行了对比研究。在为期12周的研究期间，两组妇女都进行相同的锻炼，每周锻炼两次，每次30分钟。但是一组妇女同时补充鱼油，而控制组妇女则不补充鱼油。结果发现，补充鱼油经常锻炼，参试老年妇女的肌肉力量提高20。而控制组妇女的肌肉力量仅提高11。研究还发现，补充鱼油的妇女在平衡能力、步伐速度和起身时间等方面，测试成绩明显高于控制组妇女。
　　老人食鱼锻炼养生效果俱佳
　　新研究负责人斯图尔特格雷博士分析指出，老人补充鱼油可提高锻炼效果，主要得益于鱼油中的具有抗炎属性的欧米伽3脂肪酸DHA和EPA。除了补充鱼油之外，老人每周吃三次三文鱼或鲭鱼也可有效补充欧米伽3脂肪酸，提高锻炼效果。

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