中国烹饪历来讲究造型，其菜肴制作取材广泛。要将各种类型的原料烹制形成美观的菜肴，很大程度上必须借助于精湛的刀工技术，厨师拿刀切菜技巧有什么呢？厨师在切菜的时候，要将将左手的手指内扣着来固定菜的稳定。然后进行切菜，这样能起到保护手指的作用。而如果你想加快自己切菜的速度，这是需要长期的经验来增加速度，基本你在家家中多多切菜一段时间就可以加快速度了，下面一起来了解一下厨师拿刀手疼怎么办吧？
　　1、注意左右手拿刀和那原料的方法，右手握紧刀把中间位置，不能靠前也不能靠后，左手扶着原料。左手五个指头保持90度弯曲姿势。菜敦放于肚脐以下2cm位置最好，菜敦里身体一个手面的距离。
　　2、刀和菜敦的角度为90度垂直，不能有歪斜。刚开始练的时候大块的原料建议一切两半。
　　3、将刀顶于原料头部和手中指位置，先从切片开始。
　　4、将切好的片码放整齐。
　　5、最后再按照前面的步骤还是从有往左开切。常在河边走哪有不湿鞋，常在锅灶旁哪有不挨烫。刀工也一样，刚开始练的时候都不适应，经常会切到手是很正常的，关键在多练上！
　　练习的时候一定要注意力集中，除非你想挨切！如果你不是左撇子，那你的左手在切菜的时候一定要注意中指是老大，其他指头不能申的炒锅中指。
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手机卫士流量防火墙在哪最近大家都知道腾讯手机管家新版本增加了诸多的功能，值得一提的就是联网防火墙功能，可以避免手机流量丢失，不管是WIFI还是数据流量都可以很好的管理，也避免了一些病毒程序，利用自动……厨师拿刀手疼怎么办中国烹饪历来讲究造型，其菜肴制作取材广泛。要将各种类型的原料烹制形成美观的菜肴，很大程度上必须借助于精湛的刀工技术，厨师拿刀切菜技巧有什么呢？厨师在切菜的时候，要将将左手的手指……银河系中心严重缺少年轻恒星对天文知识有所了解的朋友都知道，银河系拥有大量恒星。而在这些恒星中，有的较为年轻，而有的较为年老。近日，天文学家通过最新研究发现银河系中心严重缺少年轻恒星。研究人员表示，银河系……飞机票改签地点能换吗有些小伙伴旅行时都没想好去哪个城市，就把机票订好了，等想好的时候发现机票并不是自己想去的地方，这时想换一个城市，那么飞机票改签地点能换吗？下面就一起随本站小编来了解一下吧。……老人勤练弹指功有益身心乐无穷天气逐渐转凉，各种保暖方法也开始受到人们更多的关注。每天练习弹指功，就是其中特别简单易行的一个。对于老人勤练弹指功有益身心乐无穷有些人明白，有些人糊涂，今天本站小编就来为您介绍……老人得了心衰一般能活多久心力衰竭很严重，它会带来很多危害：一，心力衰竭可引起，如低钾血症：多见于噻嗪类或袢利尿剂连续应用或大量利尿后。要注意的是，出现时，可改用保钾利尿剂，每日观察血钾变化，血钾恢复正……高压线和住宅的安全距离是多少电和我们的日常生活密不可分，小到手机充电器，大到城市建设，都离不开电。电是通过电厂、高压线路、变电站再由低压线路组成的电网来输送的。而电网中最常见的就是高压线路，也就是那些铁塔……孩子患了百日咳应该怎样正确护理百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病。这个病传染性较强，发现小儿得了百日咳，应立即进行呼吸道隔离，避免与健康儿童接触，隔离期限从发病日算起共6个星期。只要对病儿进行耐心细……有哪些信号警示维生素了维生素是维持人体正常代谢的重要营养要素之一，它一般不能够在人体内合成，需要从膳食中摄取。然而有时候我们身体缺乏维生素却浑然不知。那有哪些信号警示维生素了？有哪些信号警示维……绿豆汤经期可以喝吗适量喝有好处但切忌过量绿豆汤经期可以喝吗可以适当喝，适量喝有一定好处。但是，绝不能多喝，一天一碗即可。因为绿豆性寒，女性月经期若摄入过多寒性的绿豆，会造成不适，尤其有痛经情况的女生更是不……贼样子从前，有个商人识字不多，却好卖弄文字。一天，他搭船外出经商，船停泊在江心寺，他和同行者一块下船到寺里游玩，忽见亭上写着：江心赋三个宇。他大惊失色，忙喊：有贼，有贼！同行的人都莫……世界上最先进的军用直升机武直能否挑战阿帕奇霸主地今天我们来说说直升机，直升机在正式的战斗场景中，作用很大，虽然不是空战的主要力量，却有支援地面，执行多种任务的能力，适应多种地形，可以给地面带去碾压式的优势，所以直升机这一武装……