雪梨银耳汤就是将雪梨已经银耳煮的汤，这道食物能够帮助我们缓解喉咙不舒服，或者是咳嗽咳痰的问题，而且生活当中制作方法有很多，大家可以参考下面的做法。
　　做法一
　　1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。
　　2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。
　　3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
　　做法二
　　1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。
　　2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。
　　3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
　　做法三
　　1、把银耳用水浸泡30分钟，再把泡发好的银耳摘洗干净。
　　2、雪梨切成小块，
　　3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中，加适量的水，开始大火烧。
　　4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。
　　小贴士：
　　1、如果肺热有痰作为治疗的话，可以把梨掏空心，银耳和冰糖放入，蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉，营养都在皮上。
　　2、如果咳嗽，可以加点川贝。
　　3、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
　　做法四
　　大米少许，银耳2克，雪梨少许，瘦肉适量，冰糖1块，枸杞少许。
　　1、将瘦肉洗净切块，雪梨去皮切成块状；
　　2、银耳泡发，撕成小朵，猪肉焯水待用；
　　3、将所有原料放入炖盅粒，加入清水淹没；
　　4、炖盅放入蒸锅中，水开后，大火蒸半小时左右即可。〔2〕

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