正所谓外行看热闹、内行看门道，选择一款好奶粉也有一些门道是我们必须掌握的，那就是奶粉配方。配方是判断奶粉品质优劣的关键因素之一，不过配方怎么判断，除了看成分还要算比例。那么如何购买配方奶粉呢？下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
　　看成分构
　　众所周知，配方营养成分和含量越接近母乳的奶粉，其品质越好。选择配方奶粉时，我们先要看配方中的成分和含量是否与母乳近似。但目前母乳的成分还未完全清楚，那么我们如何判断成分含量的科学合理性呢？可以根据婴幼儿配方食品国家标准进行判断。国家标准规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分及含量，以及允许添加的成分及含量，是配方奶粉必需符合的基本的要求。
　　另外，我们还可以看配方中是否含有一些特色功能成分。如益生元、益生菌，胃肠道消化能力差的宝宝比较适用。
　　算比例
　　选购配方奶粉前，我们还要懂得计算这些比例，这是评价奶粉配方合理性的几个重要指标：
　　1。钙磷比例
　　母乳的钙磷比例为2：1，所以钙吸收率高，不易患佝偻病。而牛奶的钙磷比例为1。2：1，钙吸收率低，所以婴儿不宜喝鲜奶。配方奶粉需要调整钙和磷的比例尽量接近2：1，已达到营养的充分吸收。
　　2。亚油酸（LA）和亚麻酸（ALA）的比例
　　亚油酸和亚麻酸都是必需脂肪酸，人体自身不能合成，婴幼儿则需要从配方奶粉或其他辅食中摄入足够的量。亚油酸在人体代谢中起着很重要的作用；亚麻酸是构成脑细胞的重要成分，婴幼儿成长对两种的需求量不同，约为515：1。因此，应选择两种比例为515：1的配方奶粉。
　　3。蛋白质乳清蛋白和酪蛋白的比例：
　　母乳乳清蛋白：酪蛋白60：40。鲜牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成，其比例为80：20，以酪蛋白为主。酪蛋白的分子大，在胃酸的作用下形成不容易消化的乳凝块。制成配方奶粉需减少酪蛋白的含量比例。
　　4。铁与维生素C比例
　　维生素C是机体抗氧化剂之一，可助铁质维持在二价状态，促进铁的吸收，同时减少机体其他易氧化的营养素被氧化。
　　5。多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例（PS）
　　PS是决定油脂消化吸收程度的重要因素。脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸中含有的n6和n3脂肪酸属必需脂肪酸，是人体无法合成而必须从食物中获取的，且是大脑发育的重要营养素。
　　以上就是我们今天分享的关于如何购买配方奶粉的话题，想要了解怎样购买儿童奶粉等相关常识，请继续关注本网站。

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