大家好，我是懒惰的小厨娘
　　又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
　　其实我们每天都很困扰吃什么，家里人又都想吃什么？小厨想跟大家分享3道我们家最常吃的，也是孩子们最爱吃的家常菜，做法也比较简单，咱们有手就能做。如果你也喜欢的话可以试着给他们做哦！一、黄焖鸡
　　食材：鸡腿5个、土豆一个、香菇5个、青红辣椒各一个
　　做法：
　　1、鸡腿先用盐水浸泡20分钟，浸泡的时候水里再加2勺料酒。土豆切块用清水泡着。香菇切片，青红辣椒切块备用；
　　2、热锅冷油，将鸡块倒入锅中，翻炒煎至表面金黄，再将配料（葱、姜、蒜、冰糖、八角、小米辣）倒入锅中翻炒出香味。再加2勺料酒，3勺生抽，一勺甜面酱（没有可以不加），一勺黄豆酱，1勺老抽，翻炒均匀；
　　3、加适量热水，大火煮开。把土豆块、香菇片倒入锅中，中火煮12～15分钟；
　　4、时间到了之后，加一勺蚝油，适量鸡精，青红辣椒倒入锅中，一起翻炒均匀即可。二、油焖大虾
　　食材：
　　处理好的鲜虾一斤、葱、姜、蒜
　　做法：
　　1、两勺生抽一勺料酒一勺蚝油一勺香醋半勺白糖半勺番茄酱适量清水搅拌均匀备用；
　　2、油锅放油爆香葱、姜、蒜，倒入处理好的虾，翻炒至变色，倒入料汁，大火烧开，转小火闷煮2分钟，开盖撒入小葱段即可盛出装盘。三、玉米排骨汤
　　食材：
　　排骨2根、香菇8个、胡萝卜1根、玉米1根、山药1根、姜1块、葱1根
　　做法：
　　1、胡萝卜切滚刀块、玉米剁小块、山药去皮切段
　　2、排骨冷水下锅，加葱姜料酒水开煮3分钟捞出备用
　　3、锅中少许油热放葱姜翻炒；加排骨翻炒片刻，一次性加足水，放胡萝卜、玉米、山药、香菇炖40分钟，最后加少许盐调味，再撒上葱花即可。
　　朋友们，你像我这样做，这3道家常菜，一周吃上几次，保证他们会很喜欢的！

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