大麦茶或烤大麦茶在日本和韩国是受欢迎的饮料。大麦茶通常是通过在热水中浸泡大麦种子，磨碎的大麦或烤未去壳的大麦而制成的。它有时与其他物质，如烤玉米，以平衡轻微的苦味。这里有6个大麦茶的功效和健康益处：
　　预防癌症
　　大麦中的植物营养素可以帮助预防乳腺癌和前列腺癌等激素依赖性疾病的发生。勉强的茶也提供了大量的化合物作为抗氧化剂在体内发挥作用，这可能有助于预防自由基细胞损伤，这种疾病通常与许多不同类型的癌症有关。
　　抗菌
　　大麦茶有助于抑制细菌生长和粘附，特别是口腔链球菌，这是一种导致龋齿的细菌剂。
　　高抗氧化剂
　　大麦茶中含有多种化合物，可以在人体内起到抗氧化剂的作用，包括硒和木脂素，以及维生素C和维生素A。抗氧化剂支持多种身体系统，可以帮助预防心血管疾病和癌症。
　　改善血液流动性
　　大麦茶可以帮助改善血液的流动性。保持适当的血液流动性有助于保持良好的血液循环。血液循环不畅可能导致各种健康状况并导致心血管疾病。
　　雄性繁殖
　　大麦茶中含有大量的硒，这种微量矿物质在男性生殖和保持健康的前列腺中发挥着关键作用。获得足够的硒甚至可以帮助预防前列腺癌。
　　睡眠障碍
　　大麦茶含有氨基酸色氨酸和褪黑激素，它们一起协助促进健康的睡眠模式。大麦茶也不含咖啡因。

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