在饮食中品味哲学

　　《行走的人：贾科梅蒂传》（法）凯瑟琳格雷尼尔著，北京日报出版社2023年3月版，78。00元。该书是首部记述雕塑大师贾科梅蒂的简体中文版传记。作者是一名艺术史学家，她自2014年起开始担任巴黎贾科梅蒂基金会主任。基于大量贾科梅蒂和家人的一手书信、贾科梅蒂友人关于他的记录以及媒体资料，作者全面记叙了贾科梅蒂的一生，传记内容详实、可靠。此外，书中收录的珍贵照片，真实再现了贾科梅蒂的童年和艺术生活，其中部分照片此前从未出版。
　　《村子里的陌生人》（美）詹姆斯鲍德温著，南京大学出版社2023年3月版，58。00元。詹姆斯鲍德温是美国著名作家，善用毫不妥协的笔触批判美国的种族政治。在二战后的美国黑人文学发展进程中，鲍德温起着承上启下的作用，是一个真正不可或缺的作家。《村子里的陌生人》是鲍德温重要的散文集，在戏剧性的社会变革中，他以敏锐的眼光审视一切，以独特的写作方式融合人生、文学和政治，为人群中的他者与弱者提供了一幅连贯的素描。
　　《猫语大辞典》（法）让库维勒著，化学工业出版社2023年3月版，39。80元。打哈欠、喵喵叫、耳朵趴下、瞳孔放大、把尾巴藏在肚子下面你的猫咪正在跟你说话呢，但它到底想告诉你什么呢？这本解密手册能够帮助你理解爱猫的喵言喵语，改善你们之间的关系，还能帮你更好地照顾它。书中对猫咪的叫声、目光、耳朵、胡子、爪子等方面做了详细的解读，配合有趣的插图，助你破译猫咪的姿势和行为，让你与猫咪建立起良好的沟通。
　　《盆栽花园》（英）大卫斯夸尔著，水利水电出版社2023年3月版，59。90元。盆栽使许多只有一个阳台但又喜爱园艺的人过足了园艺瘾。窗槛花箱和吊篮、墙篮、花槽、花盆和小水缸都是受欢迎的盆栽容器；用于种植蔬菜、草本植物、球根植物和夏季观花植物的栽培袋也是实用方便的选择。种植桶中的草莓、花盆中的苹果树、挂在墙和栅栏上的观花藤蔓植物，这些都是盆栽园艺的组成部分。从现在开始，就在小空间里创造一个盆栽庭院吧。
　　《吃的哲学》（荷兰）安玛丽摩尔著，上海人民出版社2023年3月版，78。00元。吃，是我们再熟悉不过的活动。而我们往往忽略的是，吃更是一把重启人类智慧的钥匙，一个我们与其他生物、非生物密不可分的证明。作者使用了一套独特的行文方式：一段与读者进行的理论交流，一段寻访各地饮食的亲身经历，一段穿插在边栏中的其他学者的民族志故事。《吃的哲学》是一场非典型理论书的写作实验，也是一场细致入微、灵光涌现的阅读冒险。
　　《声回响转：讲稿八篇》葛兆光著，四川人民出版社2023年3月版，68。00元。此书收录了葛兆光教授八篇完整清晰的历史学讲稿。全书贯穿着对中国历史、中国文化的开阔视野和客观态度。葛兆光教授从20世纪80年代初开始进入学界，四十多年里以授课和讲座为日常事业。每次演讲都全力以赴，用所谓狮子搏兔的方式撰写大纲、提示要点，甚至加上花絮。这些讲稿提纲挈领，洞见丰富，又保留了口语色彩，让思想的传递更加流利顺畅。
　　《如果地球生病了》（西）露西亚塞拉诺著，新星出版社2023年3月版，116。00元。21世纪环保问题日益凸显，其中垃圾分类、能量节约、粮食浪费、海洋保护成为社会各界高度关注的话题，那么，如何增强孩子的环保意识，把复杂的话题讲给孩子们听呢？孩子们都知道，人生病了需要看医生，如果有一天地球也生病了，该怎么办？这部绘本讲述，地球也跟人一样，身体会出现许多的问题会发烧，会变得脏兮兮，会累，还会消化不良
　　《十四岁的纸条》章红著，天天出版社有限责任公司2023年3月版，30。00元。这是一部关于青春期的非虚构作品，通过35个少年的自我叙述，真实呈现了少年们的生存状态与精神世界。这些跨越童年与青春期的纸条，涉及自我怀疑、学业压力、亲子隔膜、人际困扰、青春期情感、对未来的迷茫等方方面面，少年读者可以从这些故事中看到同龄人的状态，感到自己的处境并不孤独。同时，这也是一部帮助成年人了解与理解孩子的书。
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　　本期南都书单重点向大家推介一部与吃相关的思想类新著《吃的哲学》。在理论、经历、故事的不断碰撞当中，我们跟随作者，行走在餐馆、减肥班、实验室和厨房餐桌等地，与阿伦特、梅洛庞蒂、约纳斯、列维纳斯等思想家进行深入而活泼的对话。
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