山西运城的菜夹馍。 那是我第一次去运城。在酒店睡了一晚起来,到街头去吃早点。看到路边的小店,很多都挂着菜夹馍的招牌。我平时并不喜欢馒头,但是那又大又白、冒着热气的馒头,还是成功地勾起了我的食欲。 食欲是有了,不过一个那么大的馒头,超出了我对早餐的认知范围,况且还要往里夹菜。于是提前跟同行的伙伴说好:咱们俩人分一个,好不好? 同行的伙伴不是第一次来运城,满口答应,还很义气地承诺:你先吃,剩下的我再吃。不过他直接告诉老板娘做两个。 我说不出菜夹镆的具体味道,只记得很香。我也记不得是如何一口一口吃的,只记得那么大的一个馒头,轻轻松松地下了肚。伙伴看着我笑:你给我剩的半个呢? 我只记得,那个又大又白又香的馍头,夹着丰富的土豆丝、豆芽菜、缸豆、咸菜,只收三元钱。 备注:图片是网上找的。这好像是夹肉饼,并不是运城的菜夹馍。 在西藏盐井吃牛肉。 藏区普遍物价高,因为交通尚有些不便,物流成本高,但区内交通也不算太好,相对而言的,所以地产牦牛肉也贵。但盐井的牛肉很便宜,意想不到。 盐井在西藏东南,在河谷晒盐出名,紧挨云南,缅甸近在咫尺,是交通不便中的不便。原以为吃饭贵,其实恰恰相反,一大盘牛肉三十块,分量很足,青菜丰富又便宜。 盐井这个地方是亚热带,温暖干燥,人少宁静,非常宜居,就是路途遥远很难到达。那天中午和晚上,牛肉加啤酒,难忘啊! 其实没有什么最超值的用餐,只要喜欢、满足就物有所值。我自己感觉最好的一次体验是几年前在普陀山吃斋。 那次用餐是在普陀山的一座寺庙里,斋菜才5元一人,米饭任吃,汤任喝,佛家讲究节俭,所以主张一人一菜一饭一汤足以。对于我们而言足够,同去的男士也就吃多了两碗饭。当然现在不知道还是不是5元这个价格,不过这不重要,关键是当时的心境和状态非常好,简单的、没什么油腥的饭菜吃得很香。 普陀山是观世音菩萨的道场,每时每刻处于诵颂、坐禅、偈乐的平和环境里,心情非常放松。观音菩萨像临海而立,慈眉善目,普渡众生。在观音院礼拜菩萨,每人请香只用一支,心诚足以。所以这里只闻梵音缭绕,不见烟熏熙攘,安详致远。 而普陀山下是乌瓦白墙的小渔村,家家户户的小后院里晾晒着鱼鲜,女人们淘米洗衣都在村里的公用水井边,男人们操持着民宿的迎来送往。 这里的一切都是祥和的,连海也是平静的,所以无论斋菜还是家庭菜,吃什么都是香的,这算不算最超值呢? 更多旅途轶事,个性美食美宿,敬请关注崇尚慢旅行的SophyJiang慢旅绘。 去年五月份,我和先生一起去四川旅游。 当时住在成都市的一个酒店,白天,我们游览了市区各景点,杜甫草堂、宽窄巷子等等,晚上就准备在酒店附近,找个当地居民用餐的地方吃晚餐。 我们发现一家门面不大的麻辣龙虾店,食客很多,还操着一口四川口音。由于店面小,老板在店门口支起了五、六张小桌子。每桌都坐满了人。一看就知道生意兴隆。刚好有一桌人吃完,我们坐了下来,服务员来边清洁边让我们点菜。 我们点了个微辣口味的龙虾