我是北方人，在华北，东北，西北生活工作十来年了，午餐晚餐都以面食为主，必备的就是每次面上来以后自己加点醋，加点辣椒油，然后拌匀，就着大蒜吃，特别得劲，我归咎于饮食的习惯！没有打算好像缺少了灵魂！
　　得劲
　　吃面不吃蒜，味道少一半，相信很多西北人都听过这句话，南方朋友非常不理解，大蒜那么辣，吃完嘴太臭，为什么北方人还一瓣接着一瓣吃，南方人都是炒菜用的，北方人的口味比较重，就拿山东来说，刚出锅的大包子必须要就头大蒜才过瘾，而在陕西随便找个面馆桌上肯定放着生蒜，扯面一上桌，大蒜不离口，从古至今吃大蒜都已习惯了，而且还是非常喜欢，就连漂亮的女人也不逊色，吃一碗面大蒜就是标配。
　　西北人吃蒜，就像是一种享受，并不会觉得辣，有人会说：西北干旱缺少蔬菜，而人们的主食只能是面，仅有一碗干面显得有些寡淡，而几瓣生蒜就能把一大碗面条送下肚，再来一碗面汤，又饱又舒坦，经济实惠，而生蒜有杀菌的作用，西北人过去的日子是苦，蒜能代替蔬菜一举两得，而现代吃生蒜成为一种传统，并不是因为穷才吃生蒜。
　　今年种蒜的人多，蒜价便宜，每家都屯几斤，做成糖蒜吃一年，其实蒜是一种好东西，有独特大蒜素，可以杀菌驱蚊虫，其次还能提高免疫力，抗癌，保护心血管，经常便秘吃几瓣大蒜能刺激肠胃，减少便秘。
　　在陕西吃牛羊肉泡馍离不开糖蒜，脆爽酸甜，味道无与伦比，大蒜不仅作为调味料，还有医用价值，促进新陈代谢，延缓衰老，增强免疫力。
　　北方家庭大蒜必不可少，蒜价便宜，我家今年买蒜都是按辫买，一辫子大约有三四十头大蒜，夏天吃凉面，调凉菜就要开始剥蒜了，新蒜好剥，晾干的蒜最不好剥，每次都扣半天，这里教大家几个剥蒜的小窍门：1、干皮的蒜用刀拍裂，再剥就非常轻松脱皮。2、放在水盆里泡软，再薄就很容易了，这个方法菜市场常见，3、放在微波炉里加热几分钟，皮很快就掉了。
　　生吃大蒜是一种生活习惯，我家吃包子、饺子都会做一些蒜汁，蘸着吃味道超赞，把大蒜捣碎，兑上香醋，生抽，辣椒油，这种味道一直吃吃到现在，从未改变。传统的生活习惯养成北方人爱吃生蒜，要说吃大蒜唯一的缺点就是嘴里的气味重，一些服务行业为尊重他人，建议不吃大蒜，以免遇到别人接受不了你的气味，如果吃了大蒜，为了改下嘴里的味道，可以吃口香糖或者嚼一点茶叶，会减轻蒜的气味

她，从歌手到演员，36岁演最美乘务长火了有生之年，欣喜相逢，点击上方关注抒写更多温暖的故事。有多少人追《向风而行》被里面的乘务长艾佳惊艳的？老实说，我原本最开始是冲着王凯去追的，但第一个让我心动的人就是乘……勤政爱民与忠言直谏人生舞台上的卢洪春很多人都知道，明朝万历年间皇帝朱翊钧有将近三十年没有上朝，甚至一些按照惯例必须由皇帝出席的典礼仪式也派遣官员参加。对于万历皇帝，许多人并不陌生，在他即位前期，在一代名相张……独守荒岛40年的老人，记者上岛探查，竟发现其背后天大的委屈在海南省临高县附近的海域上，有一个名为鬼岛的荒岛，小岛本身不但名字奇怪，而且还伴着另一个村民们口中，几十年来的传说。说在鬼岛上边，虽然没水没电，但却有一个独自在此生活了近……买车只考虑国产车的话，哪个牌子的质量外观技术更好一些？我开了奇瑞瑞虎8，又开了吉利星瑞，对哈弗和长安都有了解，发现国产车整体质量相差不大，奉劝想买国产车的人要三思，国产车虽然近几年在多方便都取得了长足进步，但有几个顽疾仍是痛点，只……你觉得你家乡最下饭的一道菜是什么？最下饭的也是自己最爱的一道菜，最有家的味道，暖心的一道菜妈妈的小炒肉。每年回去，餐桌上必定有这道菜，自家地里的青辣椒，半肥瘦的猪肉，是这道菜的主要食材。母亲的……喜欢富士色彩XT3相机，弃全（全画幅）入残（C画幅），值不值富士的微单一直非常不错的，新出的XT3也是值得期待的。我是富士的全球签约摄影师，用富士拍了很多的片子，陪我走遍了世界很多地方：如果你喜欢富士的色彩，入手绝对值得。但是我也……30万以下，谁还买油车？完全不理解，怎么现在还有人买油车？当蔚来创始人、董事长、CEO李斌在2021NIODay后说出这句话时，引来了铺天盖地的诘责。人们批评斌哥看起来每天在APP里发红包，跟用……想知道身边的男人，是不是真心爱你，让他失望一次就可以从古至今唯有两情相悦才能开花结果，单方面的付出，得到的结局总是伤感。愿求一心人，白首不分离。这是很多痴男怨女的追求与夙愿，只不过真正能够达成的，并不多。一段感情中，……敢问中医路在何方？国破思良将，家贫想贤妻。置此国家病毒疫情爆发之际，虑及中医标本兼治，博大精深，扣脉于自然，以星宇之极，掘生命之表里。千年瑰宝应大力保护袒留。五千历史历经无数恶疫，病灾。皆中医力……湘桂运河依灵秀，江汉济河通大运，南海船可进京历史上，京杭大运河对促进南北物质、商品交流，维护国家的统一发挥了重要作用。时光进入二十一世纪，内河航运逾加发挥大宗运输的优势。随着安徽江淮运河的开通，山东小清河的复……古代的不成文规定中了探花比中状元还高兴，原来是看脸人才自古以来都是受到欢迎的，今天的社会信息发达，有各种各样的招募人才的机会和渠道，但是在古代可没有现在这么方便，最早的时候，官员的位置都是代代相传的世袭制，后来慢慢发展为察举制……吃面不吃蒜，滋味少一半，大蒜为何如此提味？我是北方人，在华北，东北，西北生活工作十来年了，午餐晚餐都以面食为主，必备的就是每次面上来以后自己加点醋，加点辣椒油，然后拌匀，就着大蒜吃，特别得劲，我归咎于饮食的习惯！没有打……