粗粮有什么功效种排毒又美容的粗粮盘点

　　粗粮有什么功效？10种排毒又美容的粗粮盘点
　　粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病。很多粗粮（如大豆）中还富含强抗氧化成分，可以增强细胞的活力，使肌肤长时间保持细嫩、有光泽。
　　10种粗粮排毒又美容
　　1、玉米：利尿降糖
　　玉米中含有较多的粗纤维，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。
　　煮玉米有个小诀窍，加一些盐，吃起来更清甜。煮出来的玉米水也不要倒掉，可以当茶喝，或者作为底汤，加入排骨之类的肉食煲汤。
　　2、黑芝麻：养血润燥
　　黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。
　　现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。
　　3、红豆：健脾养胃
　　红豆具有很好的药用价值，中医认为红豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能。红豆种子可供食用与药用，常用于煮粥、制豆沙。
　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。所以，治疗水肿必用红豆。
　　4、番薯：滑肠通便
　　番薯的营养价值超乎想象。据统计，一个中等大小的番薯能满足人体每日对维生素A需求量的400，对维生素C需求量的37，对维生素B6需求量的16，对钾元素需求量的15，对锰元素需求量的28，同时它还含有大量的膳食纤维，它可以增强肠胃蠕动有利排便。
　　5、燕麦：降血脂血糖
　　燕麦有极高的营养价值。据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果，我国裸燕麦粉（俗称莜麦面）中，含蛋白质15，分别比面粉、大米高1倍以上。
　　燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！
　　6、黄豆：补铁治贫血
　　黄豆算得上最为人们所熟悉的豆类之一。早餐时的豆浆、豆奶，午餐或晚餐桌上的豆腐及其他各类豆制品这些都是用黄豆加工的食物。
　　富含蛋白质，是素食者和不想过多食用动物脂肪的食客的首选食品。含铁量也非常丰富，且易为人体吸收，儿童和缺铁性贫血患者可以多吃。
　　7、黑米：滋阴补肾
　　黑米的营养主要在皮层，所以，我们食用的是未经精加工的糙米，外部有比较坚韧的种皮，不易煮烂，应提前浸泡，或者用高压锅煮食。
　　黑色入肾经，因此，黑米有滋阴补肾的功效。此外，还可以补益脾胃，益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。
　　8、荞麦：软化血管
　　荞麦是一种颗粒呈三角形的作物，被一层硬壳包裹，通常去壳后磨面食用。如果是保留外皮的荞麦颗粒，则可以用来煮粥或饭。煮熟后的荞麦口感有一些粗糙，且有一定的滑腻感，建议跟其他杂粮混在一起煮粥食用更合适。
　　荞麦含有丰富的蛋白质和植物纤维，能预防便秘，降压、降脂、降糖，还能软化血管，对于心血管具有保护作用。
　　9、小米：健脾和胃
　　小而饱满的圆形颗粒，有着漂亮的金黄色。在中国古代，它甚至拥有非凡的地位，用来代指国家的社稷里面的稷指的就是小米、高粱等谷物。
　　小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效，还有一定的安神作用。但它的氨基酸组成并不理想，不能完全作为主食，要搭配其他谷物。
　　10、薏米：利尿美白
　　薏米，它不常作为主食而出现，更多时候，是作为煮粥或煲汤时的配料。同时，它还是中药队伍中的重要成员。甚至还可外用薏米磨成的粉可以用来敷面膜，有美白的作用。
　　低脂、低热量，含有丰富蛋白质和纤维素，易消化吸收，健脾、补肺、清热、利尿、消水肿，还有美白消斑的作用，是很受女性青睐的美容食品。但薏米性寒，孕妇应避免食用。
　　粗粮吃得少，起不到预防慢性病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸，长期大量食用，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫力。
　　因此，建议每天最好能吃50～100克粗粮。健康成年人每天吃的量占主食总量的13比较合适。