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老年人的主食最好是要食用粗粮

5月17日 游鱼坊投稿
  老年人的晚年生活饮食是很重要的,一般我们知道老年人的主食最好是要食用粗粮,所谓的粗粮主要包括有小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等等。这些老年人在日常生活中要学会食用!
  据专家介绍,杂粮的营养价值比精制的面粉、大米更高。含有许多保健、益寿的营养成份和防癌抗癌的物质,老人呢可以多吃!
  下面介绍几种杂粮的特性及营养价值:小米是谷子经碾除种皮后的颗粒状成品粮,米粒小、卵圆形,色泽呈乳白或淡黄。分为粳性小米、糯性小米和混合小米。其营养成份按干物质计:含蛋白质10左右、粗脂肪20~39、粗纤维0。6~18以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族
  小米易被人体消化吸收,常食小米能够养肾气、除胃热、利小便,特别是适宜产妇、幼儿和病人食用。
  绿豆属短日照喜温作物,我国大部分地区都可以种植,按性能和用途分为明绿豆和毛绿豆、明绿豆表皮绿色,有光泽,沙性小,不易煮烂,但出芽率高,最适合生豆芽菜。毛绿豆表皮无光泽,沙性大,易煮烂,适合做各种食品。主要营养成份:以干物质计,蛋白质25~32、粗脂肪0。6~2。3、含人体所需多种氨基酸、维生素和铁、钙、磷等矿物质、铁的含量在粮食中占首位,绿豆高蛋白、低脂肪。中医认为性味甘寒,有清凉解毒,止泻利尿,消肿下气,除烦热和滋补强身的作用。
  玉米是我国主要食用杂粮,根据粒色和粒质分为四类:黄玉米、白玉米、糯玉米、杂玉米。主要营养成份:按占物质计蛋白质7。7~12。9粗脂肪、2。6~4。6、粗纤维1。9~2。9、含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素。其性甘平,有止血降压和利尿利胆的作用。
  杂粮大多含有维生素E,能使脑细胞免受损害延缓衰老。随着抗癌食疗的研究,专家发现:杂粮中一般都含有抗癌物质,故多食杂粮,能够强身健体,有宜健康。
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老年人的主食最好是要食用粗粮老年人的晚年生活饮食是很重要的,一般我们知道老年人的主食最好是要食用粗粮,所谓的粗粮主要包括有小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等等……孕妇阴道出血是怎么回事孕期准妈妈稍有异常都会引起家人的警觉和自己的恐慌,孕期出血会让很多孕妇产生恐慌,担心是宝宝出现异常。那么孕妇阴道出血是怎么回事呢?下面就跟着本站小编一起来看一下吧!孕妇阴……孕产期便秘有哪些应对方法孕产期便秘有哪些应对方法?对于产妇来说,分娩过后,虚弱的身体状况和手术伤口的疼痛,使得有些产妇即便有了便意,也不敢用力排便。再加上卧床的时间较多,活动时间较少,影响了直肠蠕动,……庆大霉素怎么会引起肾功能衰竭庆大霉素怎么会引起肾功能衰竭呢?家长们一定都知道庆大霉素,它是一种常用的抗生素。许多年来,在感染性疾病的治疗上一直发挥着它的作用和优势,无论是上呼吸道感染,还是腹泻,庆大霉素都……颈椎病的缓解方法几个动作缓解颈椎酸疼难忍颈椎病的缓解方法上班族,低头族,长时间保持同一个动作,很容易引起颈椎病,小郎中这次为大家介绍3个小动作,可以快速缓解颈椎疼痛。你是否有颈椎病?颈椎病主要有以下……应该恨爸爸还是恨妈妈1、回家晚了,被拿着棍子的老爸,狠狠揍了一顿!事后,老妈抱着我,问道:疼吗?我哭着说道:疼。。。老妈又问道:恨你老爸吗?我说道:不恨。。。老妈感叹道:哎,女儿就是跟爸亲,这么打……挪威考古学家发现了多颗可以追溯到中世纪的骰子据外媒报道,挪威考古学家发现了多颗可以追溯到中世纪的骰子。但是这些发现中只有一个表明中世纪的阴谋和欺骗。在挪威卑尔根市发现的这颗木头六面骰子乍一看看起来非常正常,但随后研究人员……幽燕金秋图是谁画的幽燕金秋图价值多少说到《幽燕金秋图》其实大家也知道的还是很有意思的呀,因为寓意非常的好,而且小编觉得非常的漂亮,这个很重要哦,看上去就是大师之作,最近不少人对这个《幽燕金秋图》非常的关注,想知道……如何设计才能得到一漂亮的老婆呢幻幻:嫂子真漂亮!木子:是呀!幻幻:你娶了嫂子一定费了不少劲吧?木子:其实还好,主要是英雄救美之后熟悉的。幻幻:啊啊,还有这段故事,说来听听。木子……老人院里挖出怪异石头被认定为镇压灵石老人从小就生活在小村庄,是个很老实厚道的人,这天,他原本是打算将自己家前院挖出个水池来养鱼的,却无意间挖出一长相奇怪的石头,邻居路过看到这块石头后,大喊大叫了起来。老人百……白水台会每年农历二月初八,是中甸三坝的纳西族盛大的白水台会。这一天,三坝纳西人浓妆盛服,牵着马,带上公鸡、肉、饵快、把把、面粉等食品和祭祀用具、炊具前往当地风景名胜白水台欢度节日。相传……径山竹制茶道用具日本茶道源于杭州余杭的径山。1000多年前径山寺茶宴漂洋过海到日本成为日本茶道;如今径山脚下小小茶筅漂洋过海到日本成为茶道用具。在径山里洪工艺竹制品厂,记者看到,一根普通的竹子……
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