蒜头白、瓢儿白等小白菜811月均可以播，乌塌菜耐寒不耐热，不宜早播，一般1011月播，雨季播种虽能生长，但品质差。
　　制度季节
　　蒜头白、瓢儿白等小白菜811月均可以播，乌塌菜耐寒不耐热，不宜早播，一般1011月播，雨季播种虽能生长，但品质差。红菜苔早熟种78月播，晚熟种910月播，菜心适温范围较广，410月均可以播，但以89月播的品质好。
　　播种育苗
　　小白菜类型可以直播也可育苗移栽，生长期短，植株矮小的多行直播。早熟种对温度反应敏感，生长发育快，要预防未熟抽苔，中晚熟种对温度要求较严，又不宜过早播种。秋冬播用种量0。751公斤亩，夏秋播要1。52公斤，可以撒播也可点播，间拔采收。定植或留苗距离秋季2024厘米，冬季1518厘米。
　　田间管理
　　小白菜根系分布浅，吸收能力弱，生长期短，直播定苗后及移栽成活后应及时追肥，以后隔1015天再施一次追肥，用尿素1520公斤。追肥要结合灌水，保持土壤湿润。

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