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　　工夫茶泡法21道程序
　　1。备器（备具添置器）
　　2。生火（榄炭烹清泉）
　　3。净手（茶师洁玉指）
　　4。候火（扇风催炭白）
　　5。倾茶（佳茗倾素纸）
　　6。炙茶（凤凰重修炼）
　　7。温壶（孟臣淋身暖）
　　8。洗杯（热盏巧滚杯）
　　9。纳茶（朱壶纳乌龙）
　　10。高注（提铫速高注）
　　11。润茶（甘泉润茶至）
　　12。刮沫（移盖拂面沫）
　　13。冲注（高位注龙泉）
　　14。滚杯（烫盏杯轮转）
　　15。洒茶（关公巡城池）
　　16。点茶（韩信点兵准）
　　17。请茶（恭敬请香茗）
　　18。闻香（先闻寻其香）
　　19。啜味（再啜觅其味）
　　20。审韵（三嗅审其韵）
　　21。谢宾（复恭谢嘉宾）
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