孕期饮食孕妈必须补充的营养元素

　　孕妇的健康不仅和自身相关，还和肚子里的宝宝发育有密切的关系，孕期营养全面宝宝才会长的好！孕期补钙对宝宝来说是很有必要的哦，孕期饮食该怎么合理的安排呢？孕妇们孕期要注意哪些营养的摄取呢，赶紧来看看下文的介绍吧！
　　孕妇如何饮食调理身体
　　通过饮食调养出一个良好的身体状况，才能更好地孕育生命。补充营养物质，叶酸、钙和铁是怀孕前期必不可少的。葡萄、乌鸡和核桃对女性的荷尔蒙调理有助益，属于有助怀孕的食物，在孕前期不妨多吃。
　　叶酸、钙和铁要重点补充
　　准备怀孕前期需要补充的营养物质，根据每个人的实际情况不同而有差异，不过，总体来说，叶酸、钙和铁是必不可少的。
　　叶酸是胎儿发育初期，构成身体部分的重要元素。如果不足，不但影响其神经管组成，还可能会造成生长迟缓、体重不足等状况。怀孕期间的每日叶酸补充量，必须比一般成人多增加200微克，才能符合所需。有怀孕计划的女性，应在受孕前3个月就开始补充叶酸直到怀孕三个月后。
　　补钙
　　孕育生命的过程，需要大量的钙质，因此孕前就应该补钙。如果体内的钙不足，会给孕妇留下产后牙齿松动、骨质疏松的病根。也会影响到胎儿骨骼、牙齿的生成。乳制品和黄豆制品是很好的来源，尤其是牛奶，建议孕妈咪每天可饮用一杯；动物性的如小鱼干，也是不错的食物。原则上，只要孕妈咪跟一般成人相同，每天摄取到足量的钙（1，000mg），就不怕有缺乏的问题。
　　补铁
　　铁与血液中的血红素密切相关，在孕育过程中，胎儿需要铁元素，在生产过程同，产妇也会流失大量铁元素，所以铁是在怀孕前期最需要补充的营养素之一。铁质，以动物性来源的含量居多，人体的吸收率也较佳，如内脏、牛肉、猪肉等，尤其以红肉类最多；植物性如海带、深绿色蔬菜，也是不错的选择。此外，孕妈咪在初、中期，维持基本的15mg摄取量即可；到后期，建议每天要再多补充30mg的铁，才能维持母体和胎儿所需。
　　补养气血多吃葡萄和核桃
　　有些食物对女性的荷尔蒙调理有助益，以下列举一些食物，建议想怀宝宝的女性可以多吃。葡萄性平、味甘酸。能改善气血虚弱、心悸盗汗，适合有贫血、头晕症状的女性。
　　乌骨鸡性温、味甘。鸡肉的营养丰富，含优良蛋白质与必须胺基酸，其中又以乌骨鸡可食可药，疗效最佳。乌骨鸡补肝肾，能调经活血、温中益气、强健筋骨、健脾补虚，可改善虚劳，并增加耐热、耐寒力。
　　核桃性温、味甘。补养气血、补肾固精，富含维生素E、卵磷脂，能延缓脑部老化、治疗不孕。核桃的脂肪为不饱和脂肪酸，有助于降胆固醇、预防动脉硬化及冠心病。
　　让孕妇不发胖的饮食小技巧
　　饮食并非少吃就能减肥；如进食的技巧、食物的烹调、外食的选择等等，皆是控制体重的关键。同样的营养价值，如果选择热量较低的食物，对体内的宝宝并没有差别，但是对于母亲本身，可是影响很大唷！而且这些观念及技巧，对于产后恢复身材也很有帮助。
　　1、进食行为改变
　　改变进餐顺序：先喝水再喝汤再吃青菜最后才吃饭和肉类。
　　养成三正餐一定要吃的习惯。
　　生菜水果沙拉应刮掉沙拉酱后再吃，或要求不加。
　　肉类应去皮且不吃肥肉，只吃瘦肉部份。
　　油炸食品先去油炸面皮后再吃。
　　浓汤类只吃固体内容物，但不喝汤。
　　带汤汁的菜肴，将汤汁稍加沥干后再吃。
　　以水果取代餐后甜点。
　　以茶、开水或不加糖的饮料及果汁，来取代含糖饮料及果汁。
　　注意食物的种类及吃的份量。
　　吃完东西立刻刷牙，刷过牙就不再进食。
　　睡前三个小时不再进食（但白开水除外）。
　　2、烹调方式改变
　　尽量用水煮、蒸、炖、凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。
　　以上的烹调方式尽量不要再加油，可加酱油（非酱油膏）。
　　善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中药材来增加美味。
　　烹调时少加入糖。
　　烹调时少加用勾芡。
　　烹调时少加入酒。
　　煮饭、买菜前，先算好吃饭人数及份量，避免吃下过多剩菜。
　　青菜可多吃，但是最好以烫的为主，或将汤汁滴干以减少油脂的摄取（或用清汤、开水洗）。
　　吃饭勿淋肉燥、肉汤。
　　素食孕妇要如何饮食
　　吃素孕妈咪当心！维生素B12好重要
　　基本上素食可分为全素（不吃任何动物来源的食物）、蛋素（蔬果、谷物及蛋）、奶素（蔬果、谷物之外，包括牛奶和奶酪制品）和蛋奶素（蔬果、谷物、蛋及奶制品）。由于蛋及奶制品可以提供身体蛋白质需求的来源，因此除了全素外，一般而言其他素食之孕妇比较没有营养的困扰。
　　素食妈妈在孕期所需的营养素中，最容易缺少的就是铁质和维生素B12。由于怀孕后体内血液容量增加，体内需要大量的铁质才能制造红血球，光靠食物来补充铁质是不够的，因此通常需要额外补充铁质健康食品，生理性贫血才不至于太严重。
　　而维生素B12在DNA合成、造血过程和神经的发育中，扮演着相当重要的角色。由于维生素B12只存在于动物食品中，因此长期茹素容易导致维生素B12缺乏，可能导致胎儿巨红血球型贫血、生长迟缓和神经发育不良的可能。
　　全素者注意！坚果五谷杂粮补营养
　　素食的优点其实不算少，除了可以降低胆固醇及饱和脂肪酸，减少心血管疾病及高血压的罹患率外，摄取大量蔬菜，可以获取较多的纤维质，所以可预防便秘。对大多数茹素孕妇来说，较易控制血糖，亦比较不会胎儿体重过重，影响生产过程。
　　由于全素比较容易造成营养不良及失衡，因此在怀孕期间必须注意摄取足够的坚果类、蔬果、五谷杂粮类、荚豆类，并且额外补充孕妇专用综合维他命，来弥补欠缺肉类营养的不足。
　　蛋奶素这样吃！鸡蛋牛奶补维生素B12
　　如果是蛋素，最好是额外补充钙片，才能获得足够的钙质。吃蛋奶素的孕妇应该多吃鸡蛋及牛奶，因为每天吃1颗鸡蛋、喝2至3杯牛奶就可以获得足够的维生素B12。
　　可以让胎儿比较容易长肉，因此通常胎儿出生体重都可以在平均值之上。
　　因此只要均衡摄取营养，额外补充健康食品，利用各类食物所含不同的营养素产生互补作用，获得充足的热量、维生素、矿物质及完整的蛋白质。素食孕妈咪一样可以有个健康宝宝！
　　孕期不同阶段饮食特点
　　1、孕早期膳食应清淡、易消化
　　妊娠反应程度每个人不同。大多数孕妇在5一6周会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，尤其在早晨及饭后较为明显，有的还会出现偏食、厌食等，这是正常的生理现象，一般持续到3个月左右会自然减轻或消失。孕妇在这一阶段应多进食，能吃就吃，膳食以清淡、容易消化吸收为宜，少吃油腻食物，吃饭时少喝饮料和汤，避免各种有害刺激，不吸烟，不喝含酒精和咖啡因的饮料等。
　　2、孕中期膳食要荤紊兼备、粗细搭配
　　4个月后，孕妇的妊娠反应逐渐减弱，食欲应该好转，体重增加比较快。需要补充足够的热能和营养素，母体的营养才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。膳食最好要荤素兼备，粗细搭配，推荐少吃多餐，品种多样化。这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食（包括水果），注意防止出现自身体重增加过快，还要适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。如果常发生小腿抽搐，可能是缺钙的表现，除了多散步多晒太阳外，应选含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
　　3、孕晚期膳食要保证质量、品种齐全
　　最后3个月是胎儿生长最快的阶段，也是关键阶段。孕妇的膳食要保证不偏食不挑食，膳食多样化。应在孕中期的基础上，增加热能、蛋白质和所需脂肪酸的摄入量，还要适当限制碳水化合物和脂肪的摄入，即减少米、面等主食的量，注意吃水果的量，以免胎儿长得过大导致难分娩。如临近分娩，出现浮肿，还应减少盐的摄入以减少浮肿。
　　结语：每个家庭都非常重视孕妇的健康，宝宝的健康出生是家人们殷切期盼的，所以大家平时一定要多多了解这些孕妇保健常识！希望上述介绍的这些孕期饮食，能够帮助大家更好的照顾孕妇哦，也要记得分享给身边的孕妇朋友们哦！