此地悬赏100万元，摆脱美食荒漠？误会了！但官方真组团去其他

　　提到杭州菜
　　你第一个想到什么？
　　西湖醋鱼？
　　片儿川？
　　你觉得浙江菜、杭帮菜好吃吗？
　　近日，杭州悬赏100万元
　　摆脱美食荒漠的消息在网上热传
　　网友在评论区吵了起来
　　一部分老杭州力挺杭帮菜，从小吃到大，杭帮菜就是好吃；
　　另一部分却说，杭州找不到好吃的，美食排行榜前三就是：肯德基、麦当劳和巴比馒头。
　　那么，官方真在悬赏吗？
　　杭州市商务局相关负责人回应上游新闻记者称：所谓‘杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒漠’等不实，系自媒体不明就里，断章取义，以讹传讹。
　　截图来源：浙江日报
　　杭州悬赏100万摆脱美食荒漠？
　　相关负责人：网上文字表述不准确
　　据上游新闻报道，3月29日，杭州市商务局召开了推进餐饮业高质量发展宣传工作专题会议。会上提出，组织制定杭帮菜菜系标准，鼓励有关行业协会和杭帮菜大师工作室等参与菜系标准制定，鼓励有关社会团体、企业制定杭帮菜团体标准、企业标准。对主导制定完成杭帮菜国际标准、国家标准、行业标准和团体标准的单位，相关成果经标准化行政主管部门发布或备案后，分别给予每项不高于100万元、30万元、20万元、20万元一次性奖励。
　　同时，加强杭帮菜经典名菜向预制菜，杭帮菜创新作品向餐饮产品的转化，鼓励餐饮企业和食品企业加大研发力度，构建产品矩阵，对在杭州注册运营的企业销售杭帮菜单品年销售额首次突破0。5亿元、1亿元、2亿元的，分别给予不超过25万元、50万元、100万元的奖励。
　　在特色小吃方面，将打造葱包桧、定胜糕、春卷、杭州小笼包等强IP，形成杭州特色美食地标，塑造年轻人记得住、愿分享的新消费品牌。发挥杭州电商之都、直播基地的优势，通过媒体平台开展常态化宣推。
　　然而，相关内容在网络上被贴上悬赏100万元摆脱美食荒漠等标签引发普遍关注和热议。对于杭州悬赏100万元的说法，杭州市商务局相关部门负责人回应记者称：这是征求意见稿的内容，在专题会上，我们确实提到了这个想法。
　　该负责人表示：该奖励标准是来自2022年《杭州市标准化项目资助经费管理办法》，其中提到，主导制定完成国际标准、国家标准、行业标准、浙江制造标准和团体标准的单位，分别给予不高于100万元、30万元、20万元、20万元、20万元的资助。另一方面，征求意见稿按照程序，还需要在完善之后，经市政府批准，才能正式发布。网上的文字表述是不准确的，带有明显的误导性。
　　不过，
　　浙江真组了个调研团
　　去江西湖南吃米粉、喝奶茶
　　据浙江新闻报道，继政府组团出国抢订单之后，浙江又出惊人之举组团跑到江西湖南吃米粉、喝奶茶。这不得不让人想到网上除了调侃人均老板的同时，给浙江赋予的另一个名号美食荒漠。浙江这是不服，要反击了？
　　浙江省商务厅有关负责人十分爽快地承认，浙菜产业确实不够给力。最主要的问题就是打法分散，不够整齐划一，给人的印象不够深刻。名菜名小吃很多，但都去努力一把，就像一个拳头握紧了，五指都在使劲，里面就是个空。
　　就拿杭帮菜名菜西湖醋鱼来说，到底要用什么样的鱼，烹饪上步骤上有什么讲究，全靠商家自己摸索。如果西湖边的外地游客不幸进到了一家对此研究不甚深刻的饭店，那么从此，这道菜又会多一个人说难吃。
　　所以这次调研之行，主要就是研究别人在吃上是怎么做的文章，给浙菜好好洗刷一下冤屈。
　　有人表达杭州不是美食荒漠
　　却遭上千条评论痛批
　　一位粉丝留言说，她在小红书上浅浅表达了一下杭州不是美食荒漠，没想到竟然遭到一千多条评论的迎头痛批。她无奈地自嘲说：我竟然找到了流量密码。
　　对于美食荒漠的言论，相关负责人表示：杭帮菜起源于宋朝，有近千年的历史，不是从无到有的问题，而是如何提升的问题。杭帮菜具有源远流长的历史底蕴和兼容并蓄的城市特征，是杭州餐饮业的底色和招牌。借亚运会契机，我们也诚挚邀请国内外的朋友们来杭州观看亚运会、品尝杭帮菜，为杭帮菜高质量发展提出宝贵的建议。
　　多地也曾振兴地方菜
　　据极目新闻，近年来，类似这样的振兴地方菜行动并不少见。2022年4月21日，山东省商务厅在回复一则《关于推动鲁菜进一步振兴发展的建议》时表示，近年来我省积极推动鲁菜创新发展，制定完善了《鲁菜标准体系》，培育了30家骨干餐饮品牌企业，围绕鲁菜技能人才培养、美食山东宣传推介、鲁菜产业振兴发展等方面协同发力，做了大量卓有成效的工作。
　　2022年2月8日，河南省文化和旅游工作会议上提到，在文旅工作版图中，豫菜振兴是重要一环，将借鉴浙江省百县千碗成功模式，大力推进豫菜振兴，推动豫菜出圈出彩。支持长垣把全国厨师之乡打造成为全国美食之乡，支持信阳市探索美食民宿的新路径，推动信阳菜产业化、品牌化发展。
　　2018年，湖北省政府办公厅发布《关于推动楚菜创新发展的意见》，其中明确将湖北菜简称统一规范为楚菜，目的是打造楚菜万亿产业，让以鱼米之乡、蒸煨擅长、鲜香为本、融合四方为特色的楚菜走向更多餐桌。为此，还启动了楚大厨培训工作，计划2022年至2025年，全省培训8万人次以上，直接带动25万人就业创业。其中，2022年已培训楚大厨2万人次以上。
　　数据显示，2021年全国餐饮收入近4。7万亿元，预计2025年市场规模达55635亿元。可见，地方菜的背后是餐饮大舞台，也是旅游经济与GDP的重要引擎。
　　你觉得浙江菜有哪些印象深刻？
　　你觉得杭州是美食荒漠吗？
　　本文综合自潮新闻、浙江新闻、上游新闻、极目新闻等