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如何做千层酥香肠卷

5月25日 鬼神氏投稿
  人们通常认为千层酥香肠卷就是将香肠用千层酥皮包裹起来。而这款小吃的忠实粉丝却持有完全不同的看法。
  千层酥皮因其美味、酥脆、轻盈的特点常被用来制作糕点的外皮。而这款点心就是将肉糜、面包渣、香草和调味料混合而成的独特馅料包裹在千层酥皮中烤制而成。
  素材
  两张千层酥皮(一盒或者500g左右)
  500g香肠肉馅
  500g牛肉馅
  2杯白面包渣
  12茶匙鼠尾草粉
  12茶匙咖喱粉
  14茶匙干百里香
  14茶匙大蒜粉
  14茶匙洋葱粉
  12汤匙盐
  12茶匙白胡椒
  刷在酥皮表面的蛋液或者牛奶
  步骤
  1:烤箱预热至170。将烤盘放在烤箱中间。
  2:将香肠肉馅、牛肉馅、面包屑、香草等放入碗中。充分搅拌直至混合均匀。
  3:用擀面杖把面皮擀成3mm厚。
  4:将馅料在手掌中揉搓成香肠状的长条。把馅料沿着面皮边缘放置。留出一小截面皮以便将其折过来裹住馅料,同时压紧封口。
  5:在两头刷上一些水,用手指轻轻地把面皮捏紧。
  6:把香肠卷切成10cm长的小段。用刀在面皮上切出花纹,刷上一层鸡蛋液或者牛奶。
  7:在烤盘里铺上一层烘焙纸,接着将香肠卷摆好放入烤箱。30分钟以后,或者当酥皮烤至焦黄时拿出。趁热吃或者放凉了吃都可以。
  8:完成。
  小提示
  想要香肠卷的外皮更有光泽,刷蛋液比刷牛奶的效果更好。
  传统风味的香肠卷不使用牛肉馅,而是加入双倍的猪肉馅。
  你需要准备
  混合食材用的碗
  烘焙纸
  擀面杖
  叉子
  果蔬削皮刀
  烤盘
  量勺
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如何做千层酥香肠卷人们通常认为千层酥香肠卷就是将香肠用千层酥皮包裹起来。而这款小吃的忠实粉丝却持有完全不同的看法。千层酥皮因其美味、酥脆、轻盈的特点常被用来制作糕点的外皮。而这款点心就是将……喝蜂蜜要看人否则相当毒药岁以内的婴幼儿不适宜蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。喝蜂蜜要看人否则……人类寿命三种计算方法长寿是我们每个人都所希望的,但对于如何做才能长寿,每个人都有着自己的观点,你知道中国人平均寿命是多少岁吗?中国男人与女人的平均寿命相关多少呢?今天小编就带大家一起来了解下关于寿……黑米的营养价值很高黑米的吃法与禁忌黑米是生活中最常见的粥类食材,因为它外表接近黑色而得名,这种米味道特别香,营养价值也很高,人们食用以后能补益肝肾,也能明目活血,更能缓解体虚对维持人体健康有很大的好处。但对它黑……养肝茶副作用是什么对肝脏的一个保健工作,每个人都不能够忽视,因为近年来各种肝脏问题已经严重的影响到我们的健康,所以我们平时生活当中就应该做到养肝护肝,而现在很多人会喝一些养肝茶,但是有些人会担心……怀孕四个月胎儿图怀孕个月妈妈的变化胎儿发育胎长:10~16cm,胎重:25~110g。孕13周:胎长10cm,胎重:25g。双顶径的平均值为2。52士0。25cm,腹围的平均值为6。90士l。65c……自杀意念大学生自杀的心理原因自杀意念大学生自杀的心理原因青少年是自杀危害最为严重的人群,我国自杀发生率最高的年龄组为1534岁的人群。青少年是自杀行为的高危人群,青年学生是该人群中一个特殊群体,当代……春季乍暖还寒当心饮食少得疾病近几日气温日益升高,温暖的春天正以别样的姿态在我们的生活中展现。春季生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。但是春季乍暖还寒,气候很不稳定,饮食调养就显得更为重要。……邻居拆了承重墙怎么办一般情况,砖混结构的房屋所有墙体都是承重墙;框架结构的房屋内部的墙体一般都不是承重墙承重墙指支撑着上部楼层重量的墙体,承重着上层楼层的重量,并传递到下面的楼层至地基。在建……食品添加剂的使用要求所谓食品添加剂,就是指为改善食品品质以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。如今,食品添加剂无处不在,没有食品添加剂就没有现代食品工业。目前,我国批准使用的……老人被保健品诈骗洗脑怎么办人到了晚年,就希望得到更多的关怀,而一旦跟家人、亲戚的亲密联系不足,面对陌生人递过来的关爱橄榄枝,老年人很难去设防,要被欺骗很容易。老人被保健品诈骗洗脑怎么办你知道吗?保健品诈……密码货币与虚拟货币的区别虚拟货币是指非真实的货币。密码货币是指加了密码的虚拟货币,那么密码货币与虚拟货币的区别有哪些呢?下面就由小编带大家进入本站了解详情。大家都知道虚拟货币分为两大类:非加密货……
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