齐大饥，黔敖为食于路，以待饥者而食之。有饥者蒙袂辑屦贸贸然来。黔敖左奉食，右执饮，曰：嗟来食。扬其目而视之，曰：予唯不食嗟来之食，以至于斯也。从而谢焉，终不食而死。曾子闻之曰，微与？其嗟也可去，其谢也可食。
　　（《礼记檀弓下》）
　　【赏析】《嗟来之食》始终把黔敖与饿者对比起来加以塑造，从而突出展示不同的性格、不同的人生观。齐大饥，一开始三个字，如危峰兀立眼前，黑压压的让人喘不过气来，这正是《礼记》言疏意密的当行本色。这时，主角无名饿者出现了。破袖遮脸，拖拉着鞋，远写动作；昏昏沉沉，一副贸贸然的样子，近写神态。仅七个字，一个风尘仆仆的饥饿者形象仿佛已由远而近向我们走来。值得注意的是，文中饿者虽然出现在黔敖之后，且字数篇幅决不多于黔敖，但他的形象远远丰满于黔敖。从艺术上看，作者写饿者一直用描写，写黔敖却始终用叙述。以上的人物出场是第一层次。第二层次是两种性格的正面交锋。黔敖左手捧着食物，右手端着酒，喊饿者来食。一个嗟字，活现出黔敖的志满意得和颐指气使，但用的仍是叙述。饿者则不然，扬其目而视之。倘用双目视之，仍为叙述性的交代，但用一扬字，意味全出。虽然开始破袖遮颜，此时却怒目圆瞪地看着黔敖，使人感到一种精神、一股正气和生命最后一息凝聚迸发而来的顽强生命力。唯不食嗟来之食，既是对黔敖的回答，也是对他不食而死原因的一个交代，把他的品格和精神推到一种极致，也使两种不同的人生态度在有限的对撞过程中得以凸现出来。第三层次是一个结束，交代了两个人的不同归宿，黔敖赶上去道歉，饿者到底不吃而死亡。
　　本文实际上象征了饱者与饿者两种截然不同的人生观，提出了人究竟为什么活和怎么活的问题，也就是在物质和精神、羞辱和自尊面前选择什么的问题。可以看作是一个用艺术形式提出的人生哲学问题，可以引发许多有关人生的思考。可惜的是曾子根本不懂，完全把一个人生哲学问题混同一个生活中的实际问题来加以处理，提出什么时候可去，什么时候可食，用折衷主义来调和不可调和的人生观的冲突了。这段议论未见高明，但读者自可由此再想下去。

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