燕麦像小麦、玉米和水稻一样，是一种谷物，燕麦不仅是可食用的，而且是极好的绿色饲料，如今进行种植燕麦的人群也越来越多，但是种植燕麦对环境有一定的要求，下面就来学习下燕麦种植对环境的要求吧！
　　燕麦最好生长在气候凉爽、雨量充沛的地区，对温度的要求较低，干热的生长季节不利于其生长发育。种子萌发的最低温度为4，最高温度为30，最适温度为20。不同品种燕麦在4的温度下，可在12天左右完成春化阶段，提前3天抽穗。抗寒性比其他小麦品种强，幼苗能耐受4的低温，成株植物在4的低温下仍能恢复生长，仅在5时遭受冻害。生长期所需温度也较低，拔节期至抽穗期为16，抽穗期至开花期为22。
　　燕麦对高温特别敏感，当温度达到40时，气孔在5小时后收缩，不能自由开闭。高温在抽穗、开花和灌浆过程中危害更大，会导致结实不良和枯萎籽粒的形成，因此，最适合在夏季温度不高的地区种植燕麦。燕麦是一种需要更多水的作物，不仅在发芽期间需要更多的水，而且在生长期间比大麦、小麦和其他谷类作物消耗更多的水。干旱、缺雨和极端炎热的天气是限制燕麦生产和分配的重要因素，在干旱地区种植燕麦时，必须注意灌溉和保湿。
　　燕麦对土壤选择并不严格，可以种植在各种土壤上，但黏土壤土或富含腐殖质的沙壤土是最合适的。由于高寒牧区新开垦土地土壤腐殖质含量高，水分充足，即使整地相对粗糙，仍可获得高草产量，然而，干沙不适合它的生长。燕麦可以在土壤相对潮湿且不适合种植小麦、大麦和其他谷类作物时种植，燕麦对酸性土壤的敏感性不如其他谷类作物，耐碱性也不如大麦，但有些品种比小麦更耐碱性。
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