黄焖鸡米饭的家常做法
　　黄焖鸡可以说是老少皆宜的一道美食了，因为其嫩滑的鸡肉、浓稠的汤汁以及实惠的价格，深受大家的喜爱。
　　黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式，自成一道独特风味，鲜香扑鼻，让人胃口大开。它的秘诀就在于一个焖字，火候的掌握也是十分重要的，赶紧跟朱莉一起来学习吧！
　　温馨小提示：这道菜里，香菇起了绝对的提味作用，千万不能省略噢
　　三黄鸡鸡腿肉：300克
　　土豆：200克
　　香菇：50克
　　黄冰糖：20克
　　葱段：2段
　　姜片：2片
　　干辣椒：5克
　　料酒：20毫升
　　老抽：1勺
　　黄豆酱：2勺
　　盐：适量
　　01：hr将鸡腿切块，油炸土豆块，捞出沥干备用。
　　02：hr锅内放油，加入黄冰糖炒糖色。放入姜片、干辣椒和鸡腿块翻炒。
　　03：hr加入香菇片和土豆块一起继续翻炒。
　　04：hr锅内加入料酒、生抽、盐、黄豆酱和适量清水，焖煮15分钟收汁就可以起锅了

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