西瓜乌梅茶
　　【茶配方】
　　西瓜皮250克，乌梅5颗，白糖或冰糖适量。
　　【制作方法】
　　西瓜皮切碎，乌梅捣碎，两者一同入锅，添水约1000毫升，大火煮沸，再转小火煮3～5分钟关火，加糖调味后，即可代茶频饮。每天1剂。
　　此茶酸甜可口，能除暑热，解烦渴，抗菌除毒，增强胃肠功能，通利二便，消除水肿。既是夏至的保健佳品，也可用于五心烦热、口干口渴、口舌生疮、小便短少、大便燥结及水肿等症的调治。
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