这家酒庄在Pommard是数一数二古老的酒庄，自1793年起开始酿造葡萄酒，介于传统与现代之间的酿造法，他们做的葡萄酒，拥有独特的勃根地香味，时间发展出平易近人的单宁。位于村子的南边，因比较接近Volnay，口感稍柔和些，也为早熟易饮。
　　葡萄酒是一种真正的艺术产品，来自土壤，混合，气候和葡萄酒种植者的专有技术所形成的炼金术。
　　在传统与现代之间，BENOITSORDET酿造的葡萄酒肯定需要一点时间才能获得独特的勃艮第香气的细腻，但在最纯净的水果的包装内迅速发展出更平易近人的单宁。
　　产区：Pommard
　　葡萄品种：PinotNoir
　　酿造：将葡萄完全去梗，然后在混凝土或不锈钢大桶中酿造葡萄酒，并根据葡萄酒和日常品尝进行冲压和抽水操作。预发酵浸渍在13下持续36天，然后根据年份进行23周发酵，最高温度为3334。在橡木桶中老化12个月期间以乳酸发酵。采用1015的全新橡木桶。
　　香气：浓烈的黑醋栗和其他黑色和红色浆果的香气
　　口感：年轻时的口感是新鲜的莓果风味，随着时间的推移，它在口感上变得更加平滑，显露出醇厚的醇厚感。
　　佐餐：牛排，羊肉或炖鸡
　　试饮温度：1517度
　　贝浓索丹庄园玻玛红葡萄酒
　　产品介绍
　　名称：BENOITSORDETPOMMARD2017
　　参考价：763瓶
　　酒精浓度：12。5
　　产地：法国
　　容量：750ml

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