爱吃皮蛋拌豆腐、皮蛋拌香菜的家人们！今儿咱来个不一样的黄瓜拌皮蛋！香辣开胃，非常下饭，不好吃算我输！
　　我们家最爱的凉拌菜
　　这可是我们家的日常下饭菜，尤其到了夏天几乎天天都要吃！
　　拌米饭、拌面条、喝粥蘸馒头。。。爽口开胃！解腻又解馋！简直不要太香好嘛
　　做法：
　　准备4个皮蛋和1根黄瓜，皮蛋不用煮直接剥壳切小块（不好切的用切蛋器或者找根棉线），黄瓜洗净切小块一起装盘；准备秘汁料
　　准备食材
　　把他们切成你喜欢的样子
　　调制秘料汁
　　倒入提前调好的秘料汁，有条件的再加把香菜碎，拌拌匀。（淋几滴香油，yyds！）
　　搅拌均匀
　　秘料汁：碗里放蒜末、小米辣、线椒、熟白芝麻、辣椒面，泼热油激发香味；再加3勺活酱油、2勺香醋、1勺蚝油、1勺代糖拌匀就做好啦。
　　然后继续看我，马上能吃了啊哈哈哈哈
　　皮蛋黄瓜和秘汁料的深度融合
　　啊！开吃啦！
　　咱就是说，谁能拒绝这盘黄瓜拌皮蛋，香辣开胃。绝对的美味啊家人们！赶紧行动起来！〔比心〕

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