维生素缺乏病可以吃什么来调理

　　维生素A的缺乏引起的不利人体健康的症状是不容小看的，在日常生活膳食中要尽量保证维生素A的充足供给。那如果发现缺乏维生素A了怎么办呢？维生素A缺乏病可以吃什么来调理？
　　食疗方：（资料仅供参考，具体请询问医生）
　　酱鸭肝
　　鸭肝200克，含维生素A17800国际单位
　　白菜炒猪肝
　　白菜150克，猪肝200克；含维生素A8700国际单位
　　炒虾仁
　　海虾仁400克，鸭蛋30克，黄瓜50克；含维生素A32907国际单位
　　胡萝卜炒肉丝
　　胡萝卜150克，猪肉100克；含胡萝卜素5947微克，维生素A114微克
　　杏仁萝卜猪肺汤
　　猪肺250克，萝卜20克，杏仁9克，盐5克，味精5克，料酒10克，葱姜片少许，胡椒粉少许，香菜少许，清汤1500克，大料、花椒少许。
　　【功效】补肺止咳，宽胸化痰。
　　虾皮粉丝萝卜汤
　　虾皮80克，粉丝80克，萝卜200克，盐6克，料酒10克，味精5克，花生油2克，葱姜丝少许，胡椒粉少许，香菜少许，鸡汤800克。
　　【功效】滋养强壮，健胃消食，顺气补钙。
　　萝卜的食用禁忌：萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒素质者、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。萝卜严禁与橘子同食，因同时食用易患甲状腺肿大。
　　患者吃什么好？
　　维生素A，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中。
　　绿色蔬菜：平均每一份（100克）中含有维生素A最丰富（约12000单位）的是绿叶蔬菜，例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜和其他绿色蔬菜。即使是一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药也能提供5000单位的维生素A，而这正是成年人一天所需的量。一份西红柿、豌豆、芹菜、莴苣和芦笋中所含的量平均也接近2000单位。
　　水果：除了杏以外，大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺少这种维生素。
　　动物内脏：动物肝脏中含有极为丰富的维生素A，而且动物肾脏和杂碎中所含的量也很高。
　　患者不适宜吃什么？
　　服用维生素A需忌酒
　　维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛，而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成，严重影响视循环和男性精子的生成功能。
　　服用维生素AD需忌粥汤
　　粥汤又称米汤，含脂肪氧化酶，能溶解和破坏脂溶性维生素，导致维生素AD和维生素D流失。
　　以上就是维生素A缺乏病的饮食调理方式，因为维生素A在烹调或者存储方法不当的时候很容易导致维生素A的损失，从而从食物中获取到的维生素A的量是极少的。有时候都满足不了日常的需要，这是我们可以服用一些保健产品哦。本站关于儿童健康饮食以及宝宝补充维生素吃什么保健品这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。