在人类饮食的发展史上，盐的发现是一座里程碑！它不仅能让饮食和生活变得更加有滋有味，还会让人疾病累累！
　　北京协和医院临床营养科主任医师陈伟说，盐是慢性疾病的罪魁祸首之一，高血脂、高血压、高血糖、冠心病、脑卒中、糖尿病、脂肪肝都和吃盐过多有关系！
　　世界卫生组织推荐，平均每人每天用盐不超过6克，测试看您是否有吃盐超标危险！
　　测试一：一日三餐用盐量测试
　　计算您每日用盐量，看看是否超标！
　　控制盐量小妙招：
　　1、使用盐勺帮您做到吃盐心中有数。
　　2、改变烹调方法，使用醋、百里香等特殊口味代替用盐调味。
　　3、选择特殊味道食材，比如说茼蒿、西芹等食材调味。
　　测试二：调味料含盐量测试
　　很多人认为自己根本没吃那么多盐，但是殊不知其他调味品里也藏盐！生活中常用到的调味料，以100克为例，计算其中含盐量，结果定能让您大吃一惊！
　　100克调味品含盐量：味精为20克、酱油12克、豆瓣酱15克、鸡精47克、蒸鱼豉油16克、沙拉酱4克、蚝油11克、黄豆酱13克。
　　2007年美国的一项报告显示，如果每天持续减1克盐，能够减少整个美国新发心脏病150万人。如果能做到每人每天持续减3克盐，持续10到20年，能够减少冠心病致死风险36万人。减盐不是要做一天的英雄，融入习惯才能效率更高。
　　测试三：包装食品含盐量测试
　　以100克为标准，常见零食中的含盐量有多少，您预测对了吗？

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