火龙果是水分充足，口感清甜，而且个头也比较大颗的一种浆果类水果，有白心和红心的区分。吃火龙果的时候，我们把皮剥开就可以吃里面的果肉了，有的时候火龙果外皮发霉了，里面的果肉还是好的，那么这种情况的火龙果还能不能吃呢？
　　火龙果皮发霉了果肉还可以吃吗
　　不建议再吃了。
　　因为当人眼看到霉菌时，意味着水果中有许多霉菌繁殖并生长。这种发霉的水果通常会产生异味。火龙果是一种含糖量相对较高的水果，很容易被氧化和变质。发霉是一个漫长的过程。许多真菌在生长过程中会分泌有毒物质。尽管火龙果的果皮和皮肤分开，但是已经开始成型的火龙果无法食用。很多时候，肉看起来完好无损，但霉菌已经渗入其中。
　　皮有点腐烂火龙果还能吃吗
　　火龙果的果皮腐烂，果肉不腐烂，如果口味没有变化，可以食用。因为它的果皮和果肉是分开的，果皮的腐烂并不意味着果肉也变质了。但是，如果果肉也有腐烂倾向，或颜色发生明显变化，则无法食用。火龙果不宜久放，建议在日常生活中尽快食用新鲜的火龙果。建议将火龙果存放在阴凉通风处。
　　为什么水果发霉不能吃
　　一旦水果变霉变质，腐烂果实中的各种微生物将继续加速繁殖速度，在繁殖过程中会产生大量有害物质。这些有害物质可以通过果汁液体渗透并扩散到未腐烂的部分，从而导致未腐烂。有些可能还包含有害物质。
　　一个人吃了很多烂水果后，可能会引起头晕，恶心，呕吐，腹胀等。在严重的情况下，昏迷可能会危及生命！其中，对人类健康威胁最大的是一种青霉菌，如果大量食用，会引起神经，呼吸系统和其他系统的损害。

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