古人说，此药乃香中君子，它是万千中药里最有慈悲心的，为什么这么说？你看它叫什么，佛手。以佛之名义普度众生，此乃人间之大幸。
　　佛手有什么作用？它最擅长疏肝理气。肝气不舒，大家往往会想到柴胡，柴胡一药被东汉大医张仲景运用得出神入化，由此声名大噪。
　　佛手好在哪里呢，它既是中药，也是水果，南方的朋友可能都见过，也吃过，只是不曾想到它还能调病。
　　也就是说，佛手比柴胡要平和的多。
　　佛手的药用价值，古人早就发现了，清代有本医书叫《本草从新》，里面有这样一段话：佛手善于治气舒肝，和胃化痰，若运用得当，自可化平淡为神奇。
　　胸闷、胁痛、嗳气、腹胀、食欲不振，这些都是肝气不舒的表现，我们说爱生气的人最容易肝气郁结，因为肝主怒。有些人特别爱生气，不论大事小事，都能结结实实地气上一回，好像炮仗，一点就着。
　　大家总以为火气只有发出来才会导致肝气郁结。然而，生活中，也有这么一类人，他们很少发脾气，但还是有胸闷、胁痛的表现，如果你也是这样，那你就要想一想，有没有刻意地去压制自己的情绪，身体里的那股火气啊立马就要像火山一样喷涌而出了，却被你生生压了下来。
　　如果有，也就不难解释了，姑且放下大道理不讲，打个简单的比方，看那碧蓝的湖水，水面上芳草萋萋，还有成群结队的鸟儿在嬉戏，看起来一片风平浪静，然而水底下呢暗流涌动。
　　从情绪波动的那一刻，肝气就已经受到了影响，开始横冲直撞了，它想找个出口，但又出不去，时间久了，形成气结，再久一点，可能就是一个结节，一个囊肿。
　　所以有了气，一定要在第一时间给它排出去。
　　有些朋友同我讲，说自己吃完疏肝理气之药，发现排屁变多了。这其实是非常好的现象，是身体给我们的一种反馈，说明原本郁结的气机啊动起来了，而浊气一定是要往下走，往外排的，排出去才会感到舒服。
　　大家知道，肝气不顺，会克伐脾土，食欲不振就是肝木克脾土的表现。还会生痰，中医叫气滞痰凝。
　　这佛手能理气，也能化痰，还能安慰受伤的脾胃。
　　不过，要说和胃化痰，还得是香橼更胜一筹。
　　香橼又是啥，是佛手的亲戚，长得中规中矩，不似佛手千姿百态，也就少了些禅意。佛手香橼同属于芸香科柑橘属，和柠檬是一个大家族，气味也和柠檬差不多。
　　佛手可以嚼着吃，也可以泡水喝，鲜品干品都可以，痰多的人再加点香橼，各510克，药食同源的东西，很安全，多一点或者少一点也没有关系。

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