寻蜀记（一）喝茶摆龙门阵，这是感受地道成都的烟火茶馆

　　四川赋：蜀道风流
　　自驾云游季头条创作挑战赛
　　著名汉学家马悦然有句话这么称赞四川
　　四川的脑袋里，似乎装有整个中国前世今生的密码。
　　少不入蜀，老不出川。
　　蜀人从来好事，遇良辰，不肯负时光
　　历来有着天府之国美誉的四川，可谓山川雄伟，民物丰殷；
　　整个四川盆地北靠秦岭山脉，南倚云贵高原，
　　东顺长江，连同重庆（本篇四川都包含重庆）则接三峡，抵潇湘，
　　西部更是直抵中华屋脊的青藏高原，窗含雪岭；
　　广袤的四川巴蜀之地，地形复杂，中国三级阶梯都在这里穿越而过；
　　图片来自：星球研究所
　　因此蜀地文人代表李白有了著名的《蜀道难》
　　蜀道难，难于上青天尔来四万八千岁、不与秦塞通人烟使人听此凋朱颜：
　　图片来自：中国国家地理地道风物
　　但自然的险恶与闭塞，并不能阻挡华夏文明的演进和交流。
　　以金沙文明和一醒惊天下的三星堆文明为代表的的古蜀文明，与华夏文明、良渚文明并称为中国上古三大文明。
　　因而四川是华夏文化多元发展、满天星斗的重要组成部分；
　　再后来，就是我们熟知的秦通蜀道、蜀汉三国争雄，扬一益二的历史篇章；
　　得陇望蜀，整个四川都是历朝历代所重视无比的战略要地和丰饶大后方；
　　北宋咸平四年（1001年），将地处今四川盆地一带的川峡路分为益州路、梓州路、利州路和夔州路，合称为川峡四路或四川路，方才有四川之名；
　　名山，大川，青城山，峨眉山，贡嘎山，嘉陵江，大渡河，青衣江，金沙江，华夏大地最磅礴瑰丽自然河山风貌他都能毫无保留的呈现给你；
　　神奇的巴蜀之地，除了还在挖掘的上古文明外，还完整全面保留着地表最古老建筑汉阙以及南朝最完整的造像群；
　　修筑了古代中国第一超级水利工程都江堰；
　　也是中国最古老茶树的栽培地；茶叶连同蜀绣蜀锦、盐井成为茶马古道南方丝绸之路的重要物资；
　　三言两语，道不尽蜀道风流；
　　千秋万载，数不清蜀人勇武；
　　都江堰玉垒山
　　【英雄之省】
　　华夏大地上有许多英雄之城，武汉、襄阳、台州。大同等；
　　但四川（连同重庆）整个省都可以称之为英雄之地；
　　我们熟知的丰饶富足的天府之国，其实是建立在无尽的血和泪上；
　　五代十国后蜀花蕊夫人的诗句四十万人齐解甲，并无一人是男儿，并不川人铮铮铁骨的本色；
　　宋末，一川之力抗击蒙元近五十余载，使得上帝之鞭蒙古铁骑在此折鞭（重庆篇会再说到此段历史）；
　　战争烽烟造成了巴蜀之地人口的骤减；而到了明末清初，更是持续数十年的征伐
　　《四川通志》载：蜀自汉唐以来，生齿颇繁，烟火相望，及明末兵燹之后，丁口稀若晨星。
　　据统计，到康熙平定三藩之乱后，四川（包括重庆），相较明末，锐减95以上；
　　八年抗战中四川共征兵三百多万，可以说每四个战士里就有一个川人，，马革裹尸，保家卫国；
　　一寸山河一寸血，川人血泪染华夏；
　　因此清代以及近代的湖广、甘陕填川、三峡移民，让多民族多元文化的四川成为了中国最大的移民之地；
　　所以就能进一步理解四川装着中国的前世今生这句话的含义了；
　　【双城记概览】
　　想去四川很久了，少不入蜀？巴蜀之地带给我们的可不尽是安逸，21年10月底的四川十天行，是单次文旅行摄最长的一次，抛开川西四天（主页有川西长篇游记），成都、重庆各三天，年轻人眼中的网红城市，开启一趟别样的文化苦旅；
　　这两座城市有着相近文化渊源和历史文脉，如果说史书中的帝王将相和大江大河共同锻造了他们的躯体，那么构成这两座城市的灵魂的则是市井民众；
　　这两座城市，都是把人间烟火平气和繁华都市风结合的最好的地方，心系天下，胸襟广博，兼容并包，又锐意进取，可以傲立万丈高楼，也能酣眠五尺枕榻；
　　如今无需大庇天下寒士，也俱可欢颜
　　他们已然是闪耀西南门户、意气风光的双子星。
　　《寻蜀记》系列长篇游记，将带来【成都】、【重庆】两座西南大都市的游历点滴；
　　青城山暮色成都：万户千门入画图
　　你见过多少个成都？
　　是窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船的雪岭际天
　　是丞相祠堂何处寻，锦官城外柏森森的西蜀征伐
　　是锦江春色来天地，玉垒浮云变古今的民丰物埠
　　是九天开出一成都，万户千门入画图的天府之国
　　作为古蜀文明发祥地周太王以一年成聚，二年成邑，三年成都，故名成都，并且两千年来未改城名、未迁城址；
　　虽然不在传统中原文化区，但地处西南腹地的重要战略地位，使得几千年以来都成为中央王朝以及历代政权必争之地；
　　从秦打通金牛道，开都江堰，为统一全国铺下物质基础；
　　蜀汉三国烽烟，诸葛亮隆重一对益州险塞，沃野千里，天府之土，高祖因之以成帝业，更突显成都的重要地位；
　　到后来和扬州并称扬一益二也自然顺理成章；
　　成都都市风光
　　我们称之为蓉城、锦官城的西南门户，有着两山夹一原的特殊地形地貌，使得成都成为世界上唯一能在市区看到七千米级雪山的特大城市如若天朗气清，惠风和畅，登高远眺，能看到诸多雪山同框：海拔7556米的蜀山之王贡嘎山、海拔6250米的四姑娘山幺妹峰、海拔5353米的成都境内第一高峰大雪塘
　　所以现在成都也是著名318国道的起点和进藏的大本营；
　　很少有人不喜欢成都，他在历史变幻中不失泰然自若的本色，在喧嚣沸腾的都市繁华中保有安逸平和的心态；
　　作为古时南方丝绸之路的起点和重要口岸，如今依旧是西南第一重镇、国家成渝双圈大发展的新战略之地；
　　成都两天半的时间，去到的也都是典型景点，但一点都没让人失望；
　　行色匆匆中，渴望在这座见惯大场面的城市，用一些不一样视角来解读成都以及蜀地文化。
　　茶文化：鸣鹤茶馆
　　四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一，茶文化源远流长，距今已有三四千年历史；
　　文宗自古传巴蜀，优雅灿烂的巴蜀文化史就是由文宗文化构成其四川茶文化的主线。
　　那条著名的茶马古道更是通过茶叶贸易带动了西南以及多国多民族的沟通交流；
　　茶此刻不单单是舌尖喉头的清润圣物，更是南丝绸之路上的灵魂所在；
　　川茶主产区处在雪山和盆地交汇处，昼夜温差大，使川茶具备独特的甘烈香型。四川十大名茶之一的蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱；
　　因此蜀人自古就要饮茶的习惯，蜀人对于茶的热爱，一点都不亚于福建及潮汕等地；
　　天下茶馆数中国，中国茶馆数四川，而成都茶馆素有茶馆冠天下之说
　　成都市现有茶馆3500余家；
　　作为首次去到巴蜀之地的江南人士，自然想品尝下高峻海拔、雪水滋养下的风流茶味，于是就去了游客标准的打卡地【鹤鸣茶馆】；
　　鹤鸣茶馆所在的人民公园一个集园林、文化、文物保护、爱国主义教育、休闲娱乐于一体的综合性公园。
　　鹤鸣茶社是成都最老的传统茶馆之一，迄今已近百岁；
　　据记载，鹤鸣茶社原是上世纪二十年代初大邑龚姓人家所建，初为两层中式古典建筑，是民国时期少城公园内六大茶馆鹤鸣、枕流、绿荫阁、永聚、射德会及文化茶园之首，也是目前成都主城区所有茶馆中历史最久、影响最大的茶馆。
　　茶馆有一副烫金对联：四大皆空坐片刻不分你我，两头是路吃一盏各走东西。
　　在四川，茶铺喝茶兴用盖碗儿；这个盖碗茶的历史要追溯到唐朝，由唐德宗建中年间由西川节度使崔宁之女发明；
　　盖碗儿由茶碗、茶盖、茶船子三件头组成，有三炮台之称，同时又称三才碗，盖为天、托为地、碗为人；
　　饮茶时将茶碗送到嘴边，从茶碗与茶盖的缝隙中嗫茶，茶水于舌边、舌根回荡。如此分三次吞下，咕咕有声，此时口中是暗香飘动、芬芳乱窜。
　　行家们称此招为三吹三浪。
　　作为饮茶非资深人士，坐在热闹的露天茶馆中，看着蜀人及游客摆龙门阵，简单体会下当地的茶文化以及蜀地的安逸巴适劲就足以；
　　除此之外，还有茶艺表演、川剧、、评书、掏耳朵等更具蜀地特色的喝茶配套文化活动；
　　凉棚一片，竹椅一把，盖碗一站，热水一户，在一方小小的饮茶天地里，摆龙门，做买卖，断恩怨，顾盼之间，恍惚中是否有武侠世界中的蜀中唐门高手；
　　喝完茶是否有两腋习习清风生之感？已经没有多少记忆，只觉遇良辰不可辜负时光才是成都人、蜀地人的真本色；
　　鹤鸣茶馆贴士
　　地址：成都市青羊区少城路12号
　　交通：地铁2号线【人民公园】站下
　　费用：门票免费，茶水30左右，其他零食及采耳项目另付费；
　　其他茶馆：顺兴老茶馆、悦来茶楼、彭镇老茶馆、成都画院茶坊