目前我国猪肉的消费占所有肉类的50,中国占据了世界猪肉消费的一半,可见猪肉在在中国有多受欢迎,家家户户都离不开猪肉。 01hr猪肉的营养价值不仅丰厚还有养生的功效 猪肉当中含有的蛋白质是一种高分子的肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,人体吃了后很容易消化和吸收,具有较高的营养成分和食用价值。 猪肉是高能量多脂肪的肉食品,是为人体生理活动提供能量的重要来源。猪肉当中的血红蛋白可以起到补铁的作用,能够有效地防止出现贫血,肉中的血红蛋白比植物中的血红蛋白更容易胃肠道的吸收,猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对便秘有一定的治疗作用。 猪肉能补肾养胃、滋阴肝脏、润肌肤等效果,用上好猪肉来煮汤饮下后能弥补因为津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。猪肉有丰富的胶原蛋白,可以促进毛发的生长,防止进行性肌营养不良症,能使冠心病得到很好的改善,对消化道出血、失水性休克有一定的治疗。 打开百度APP看高清图片 02hr猪身上的5个部位,医生建议少吃,大肠排在最后,榜首很多人爱吃 1、猪大肠 猪大肠本身是不带有毒素的,也不会对人体产生很大的危害,主要是因为一些不法商贩贩卖一些有毒的猪大肠,他们会用有害的物质清洗猪大肠,甚至还有很多商贩售卖死猪的猪大肠。 这些猪大肠会过多使用片碱、过氧乙酸、工业色素等材料来进行清洗加工猪大肠,所以吃了后会产生一些不良的后果。 猪大肠所含有的胆固醇含量较高,经常吃猪大肠有可能造成高脂血症,从而不利于身体的健康,而且过多的饮食猪大肠会增加诱发通风的几率。 2、猪肺 猪肺当中存在一定量的病毒,细菌和一些寄生虫喜欢在猪肺里生存,并且猪的鼻子经常和泥土以及粪便进行接触,而肺作为猪气体交换的场所,是非常不卫生的地方,平时一定要少量食用,并且吃多了会升高胆固醇的。 3、猪皮 猪皮含有的胆固醇含量过高,对于有心脏病、脂肪肝、高血压的患者是有伤害的,不能多吃,猪皮吃多了不仅会长胖,长期食用会发生三高高血糖、高血压、高血脂的发生。 根据相关的科学证明,每50克的猪皮所含有的热量大约有180大卡,热量非常高,所以正在减肥的人尽量少吃。 4、猪脑 猪脑当中含有大量的脂肪和蛋白质,猪脑中的胆固醇含量很高,高血压和高脂血症的患者不宜食用,经常食用猪脑会导致血管硬化,引起不必要的心脑血管疾病的发生。 若进食过多猪脑当中的胆固醇,会让一些胆固醇堆积在人体的血管壁上,引发心脑血管疾病,猪脑还会容易导致痛风的高发,以内猪脑最为动物的内脏,含有一种丰富的嘌呤,嘌呤会转化为人体当中的尿酸,导致通风的发病率大大增高。 5、猪脖子 猪脖子就是猪颈肉,猪颈肉分布着下颌的淋巴结、腮腺淋巴结和咽喉淋巴中心等重要的淋巴结,猪颈肉当中含有大量的细菌、病毒、毒素和病原微生物等有害物质,能严重损害人体的健康问题。 猪脖子的后方有甲状腺,食入甲状腺后会出现恶心、呕吐、血压升高等症状,过量的食用甲状腺激素会影响人体正常内分泌的活动,会造成一系列的精神和神经症状,同时人体的正常代谢也会受到干扰,出现各种中毒的症状。 猪肉虽好但是猪身上有很多部位不能吃,大家看完这篇文章后还想到哪些关于猪肉的注意事项吗?不妨在采访的评论区内进行交流讨论! 健康科普行