老人骨折后，多喝骨汤真的能补钙？想要促进骨骼愈合要注意2点

　　家里有老人的都知道，老年人的骨头比较脆，小磕小碰就可能发生骨折的状况，然后就需要进行手术治疗，俗话说伤筋动骨一百天，人的骨头受伤之后，就需要进行很长的一段时间才能痊愈，所以很多人在骨折后，总会吃很多有营养的食物来补身体，其中最常见的应该就是骨汤了。
　　应该就有很多人好奇喝骨汤到底能不能促进人体骨骼的愈合，毕竟从古至今人一旦生病住院，骨汤肯定是少不了的，比如：鸡汤、鱼汤等，那么到底骨汤对于骨骼促进有没有效果？
　　一：喝骨汤对骨折的老年人来说有促进愈合的作用吗？
　　大家都知道，老年人由于年纪大，这个时候的骨密度就会逐渐降低，钙流失得比较快，因此很多人心理都清楚，想要骨头好，钙必须补到位，而喝骨汤的目的就在于补钙，认为骨汤中的钙元素含量高。
　　然而骨汤中的钙含量并不高，即便有少量的钙元素也很难被人体吸收。很多时候我们熬骨头都会追求将骨头汤熬白，认为白色的骨头就是钙都融入到了汤里，事实上，这只不过是脂肪，所看到的白色汤汁都是一颗颗一粒粒的脂肪堆积而成，并非钙元素，所以如果想要通过喝骨汤来补钙是不现实的，也并不会促进骨骼发育。
　　并且骨汤中的盐分、嘌呤值、脂肪量都比较高，所以对于高血压、高尿酸以及高血脂的患者来说尽量少喝，避免多喝，在熬制骨汤的时候尽量少放盐，建议可以多吃骨汤中的肉和菜，因为相比较汤，肉中的营养价值要更高。
　　很多人要问了：喝骨汤都不能促进骨骼发育，那对身体机能差的老年人来说吃什么才能够加快促进老人的骨骼愈合速度？
　　二：骨折后想要提高骨骼愈合，还要注意两点
　　1、不仅要补钙还要补充蛋白质以及维生素D
　　绝大多数的人认识中，都是对钙比较熟悉，因为从小到大就听人说多补钙长高个，钙确实很好，但是当人体的骨骼在重建的时候，也离不开丰富的蛋白质。
　　骨质疏松的老年人应该清楚，如果单单补钙那么想要快速改善骨质疏松的症状其实是不理想的，在补钙的同时还需要增加维生素D的摄入，因为维生素D的摄入能够使钙质被人体吸收的效果更好。
　　所以建议大家在骨折之后想要补钙又想要补蛋白质，那么就可以选择牛奶，牛奶的营养价值是很高的，并且人体很容易吸收利用。
　　维生素D的摄入就需要在平时的饮食中吸收利用，比如多吃三文鱼，同时建议即便是骨折后，正在恢复期的老年人也可以适当的散散步，散步的同时晒晒太阳，即便不想散步，那么晒太阳也是补维生素D的好办法，要坚持。
　　2、当人发生骨折之后，除了需要补充营养以外，还要注意骨折带来的并发症
　　其一，骨折之后身体变化最大的就是局部会变的红肿，严重的人可能会肿胀的特别大，这个时候就可能会出现压迫神经、血管以及肌肉，轻度的可能就是疼痛感强烈，发炎状况较重，而严重的可能会导致人的肌肉神经坏死；
　　其二，比如骨折严重的人需要卧床静养或是做了手术等，一段时间之后人的关节就会非常的不适应，导致关节变得僵硬等，如果是下肢出现的骨折，严重的就可能会出现血栓等症状。
　　说了这么多，就是想告诉大家，骨折其实也是一个大病，不能够忽视它带来的严重程度，尤其是老年人，身体素质本来就差，要是再受伤，折腾起来也是很累的，所以建议在平时的生活中，多加预防很重要。
　　三、对于老年人如何预防骨折的发生？
　　预防一：注意居住的生活环境
　　也就是先解决外来因素，规避可能会导致老人发生骨折的因素，打个比方来说，很多家庭厨房做饭的时候就会导致大量的水渍出现在地板上，此时的地板不仅会很滑还会很脏，所以就得不停的拖地，这个时候鞋子再不防滑那就可能出现摔倒，摔得严重就可能导致骨折了，针对这种情况，就可以在厨房铺上一层专用的地摊，简单又方便，还不影响美观。
　　预防二：改善自身的身体素质
　　人老之后不管是骨骼还是肌肉功能都会逐渐地下降，所以经常会看到一些年纪很大的老年人不仅瘦腰背也会弯曲，对于骨骼就像上文所说，需要及时的补充钙元素、蛋白质以及维生素D，同时注意晒太阳，人的肌肉群需要通过老人自身来锻炼，平时没事动一动，即便是做最简单的运动也是对身体有好处的，比如：打太极、步行、踮脚等。
　　预防三：爱喝茶的老年人少喝浓茶
　　因为浓茶会影响身体的钙吸收，并且喝多了可能会出现结石，因为浓茶的物质与食物中的物质相结合时就会形成大量的草酸钙，所以建议少喝浓茶。
　　总而言之，不要再将骨汤当做是补钙佳品了，带来更多的可能只有脂肪，同时想要促进骨骼，一定要在平时的生活中就多加防范，饮食上注意荤素搭配，不要吃的太单一，以上就是这篇文章的主要内容，希望对你有所帮助。
　　参考文章：
　　【1】《为了养生，国人在吃上没少走弯路》。健康时报。20191111
　　【2】《天天和骨汤能补钙？骨头汤谨防食用误区》。人民网。20190212
　　【3】《伤筋动骨后，愈合分四步》。生命时报。20201107
　　【4】《骨折愈合相对缓慢，老人跌倒至少影响半年》。生命时报。20200811