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牛奶不能和什么水果一起吃呢

7月11日 辞凤阙投稿
  牛奶是日常生活当中,我们每天必喝的一种饮品,在市面上也很常见,常喝牛奶有益身体健康,增强抵抗力,提高免疫力,喝牛奶可以安神,助眠,还可以养胃,不管是老年人中年人还是年轻人都很适合喝牛奶,不过喝牛奶还有很多注意事项,那么牛奶不能和什么水果一起吃呢!
  橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
  果汁与牛奶牛奶在果汁酸性的环境里凝集牛奶中的蛋白质80为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4。6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
  牛奶与果糖牛奶与果糖在加热条件下反应生成有害物。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟
  牛奶与巧克力两者反应影响牛奶中钙的吸收牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
  牛奶与药影响药物吸收,有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶
  牛奶作为生活当中的常见饮品,是不能有很多东西一起同吃,同吃不仅对身体有影响,喝下去肠胃也不易吸收,所以喝了等于白喝,反而会加害身体,牛奶不能和什么水果一起吃呢!首先要注意,不易于果汁,果糖等食物一起食用。
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