华顶云雾茶，历史上为浙江四大名茶之一，素有佛天雨露，帝苑仙奖的美誉。华顶云雾茶色泽绿润，具有高山云雾茶的鲜明特色。采摘约在谷雨至立夏前后，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。成茶外形细紧略扁，芽叶壮实，颜色绿润，冲泡后香高持久，滋味浓厚鲜爽，叶底嫩绿明亮。
　　能抗癌
　　华顶云雾茶中有大量的茶多酚存在，这种物质可以抑制人体内亚硝酸胺的生成，而亚硝酸胺又是诱人人体细胞癌变的重要成分，因此人们平时多喝一些华顶云雾茶，就能吸收大量的茶多酚，也就能起到出色的抗癌功效。
　　能提神醒脑
　　提神醒脑是华顶云雾茶的重要功效之一，这种茶品含有一些天然的咖啡碱，它被人体吸收以后可以直接作用于人类的中枢神经，能让它神经细胞兴奋度增加，也能增加脑细胞活性，平时饮用以后可以缓解疲劳，振奋精神，具有不错的提神醒脑功效。
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