有机香菜吃起来很香，还能健胃，除了这些吃有机香菜的好处多吗？当然了，有机香菜营养丰富，水分含量很高，可达90；香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等，香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油，香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量，那么大家知道有机香菜适合人群有哪些吗？
　　一般人群均可食用。
　　1、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。
　　2、香菜可促进精子活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。
　　3、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
　　4、香菜性温，凡气虚、阴虚火旺、服用补药者不宜食用香菜；患口臭、狐臭、风火牙痛以及口舌生疮者忌食香菜，否则会火上浇油，加重原有不适症状；另外，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者也不宜食用。
　　有机食品安全知识：有机香菜全草含多种维生素（vitamin），以及正癸醛（decanal），壬醛（nonanal）和芳樟醇（linalool）等。地上部分含4个异香豆精类物质：芫荽异香豆精（coriandrin），二氢芫菜异香豆精（dihydrocoriandrin），芫荽异香豆酮（coriandrone）A、B。叶子含香柑内酯（bergapten），欧前胡内酯（imperatorin），伞形花内酯（umbelliferone），花椒毒酚（xanthotexol），和东莨菪素（scopoletin）。此外，尚含有槲皮素3葡萄糖醛酸甙（quercetin3glucuronide），异槲皮甙（isoquercitrin），芸香甙（rutin），维生素C和无机元素铝、钡、铜、铁、锂、锰、硅、钛等。
　　通过本站小编的介绍，有机香菜适合人群大家都已经了解清楚了吧，如果大家对别的食品安全小知识感兴趣，那就继续浏览本网其他栏目内容吧。

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