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　　工具材料
　　猪五花肉100克，香菇5个，芹菜200克，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油，味精等适量。
　　操作方法
　　01：hr把芹菜洗净去筋横切成片，香菇去蒂洗净切成条。
　　02：hr把猪五花肉切成片。
　　03：hr把葱切葱花，姜切末，蒜切片。
　　04：hr炒锅放入花生油，等油六成熟时，把肉片入锅炒到变色。
　　05：hr加入葱、姜、蒜，1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。
　　06：hr再放入切好的芹菜香菇翻炒至断生，可以滴入1小勺清水，以免糊锅。
　　07：hr再给锅里加入1小勺味精，翻炒均匀即可。
　　08：hr然后出锅装盘，这样清香浓郁的肉炒香菇芹菜就做好了。

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