这道家常菜以煮熟的腊aclasstaghrefwiki10714IHxDwGQ。html猪脚a肉为主要食材，配以皱皮辣、嫩姜、洋葱爆炒。成菜香辣咸鲜，夹杂着腊猪脚的烟熏味，非常下饭。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。
　　工具材料
　　洋葱、皱皮辣椒、嫩姜、花椒、豆瓣酱、泡辣椒、盐
　　操作方法
　　01：hr将腊猪脚削去表皮变色的肉后，锯成小段，温水清洗干净。
　　02：hr将腊猪脚放到冷水锅内，下桔子皮一起炖煮至腊猪脚软熟。
　　03：hr将煮熟的猪脚捞起，切成小块。
　　04：hr洋葱洗净切小块，皱皮辣椒去蒂去芯切小块，嫩姜洗净切成片，泡辣椒剁碎。
　　05：hr起锅烧热，下油。
　　06：hr下花椒爆香。
　　07：hr将姜片、泡辣椒碎、猪脚肉一起放到锅内爆炒。
　　08：hr加入皱皮辣椒爆炒熟后，加适量盐起锅装盘。

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