姜是我们最常用的烹饪佐料之一，可是最近网上却有传晚上吃姜等于吃砒霜的言论，真的如此吗？营养专家称，吃姜的好坏不能一概而论，夏季吃姜的确有好处，因为姜辣素能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化和吸收，并对心脏和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循环加快，汗毛孔张开，身上的汗液排泄后，可以快速带走体内的余热，对于防暑度夏有一定益处，但这一切的前提是，姜要吃得正确。
　　一天之中，有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺。午后阳气逐渐衰弱，直至午夜阳气最弱而阴气最甚。午夜过后，阳气逐渐恢复。
　　中医认为，天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性（温性）食物，例如生姜等。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。
　　另外，人的体质有寒热之别。热盛的人，经常感到身体有各种热的表现，这类人无论白天、晚上都不宜吃姜，而应该多吃寒凉的食物。寒气大的人，经常感到全身有各种冷或怕冷的表现，晚上如果能有姜汤驱寒，则身暖眠安，平时也适宜多吃温热的食物。
　　综合来看，所谓晚上吃姜等于吃砒霜的提法并不完全准确，要依个人体质来定。
　　生姜皮是味良药是否去皮有讲究
　　许多人在食用生姜的时候，将生姜皮去掉。殊不知，姜皮也是一种良药。中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效。而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有留姜皮则凉，去姜皮则热的说法。
　　因此，对于在日常烹制菜品时，喜欢把姜皮去掉的朋友，佰佰提醒，这样容易上火，因为姜皮有去火作用，大多数人都是可以吃的。但有些脾胃虚寒人士，最好在食用时把姜皮去掉，以免引起身体不适。

吃姜的好坏不能用早晚定论须看人体体质热寒姜是我们最常用的烹饪佐料之一，可是最近网上却有传晚上吃姜等于吃砒霜的言论，真的如此吗？营养专家称，吃姜的好坏不能一概而论，夏季吃姜的确有好处，因为姜辣素能刺激胃肠粘膜，有利于食……广告灯光进入居室影响居民如何投诉在城市的夜晚，广告灯光非常鲜亮进而构成了人工白昼光污染。对于人工白昼所造成的光污染，各国关注程度不同，法律约束的差别也非常大。欧美许多国家曾经有过城市亮化的兴盛期，城市亮化之后……卖冷鲜肉需要什么手续中国肉类消费发生了明显的结构变化，呈现了从冷冻肉到热鲜肉，再从热鲜肉到冷鲜肉的发展趋势，形成了热鲜肉广天下，冷冻肉争天下，冷鲜肉甲天下的格局。那么卖冷鲜肉需要什么手续呢？接下来……花露水能点燃吗按照化学成分来说，它只不过是香精、酒精和水的混合溶液。因为香味大部分不溶于水，而溶于酒精，香精酒精这种混合液很易挥发，能迅速地把香气扩散开来。花露水中所用的香精，是用多种香料混……冠心病患者进行房事时应注意那些事情冠心病患者进行房事时应注意那些事情是个不容忽视的问题，本站郑重提醒大家要重视这个问题。长久以来的观念认为性生活对于心脏病患者是具有极大危害的，但实际上过度担忧是没有太多根……变质食品的处理原则大家都知道一个人不管有多聪明，多能干，背景条件有多好，如果不懂得如何去做人、做事，那么他最终的结局肯定是失败。做人做事是一门艺术，更需要讲究原则。不管做任何的事情都需要讲究原则……止血粉有哪些品牌生活中常用的紧急止血产品有哪些是我们日常生活中要了解的重要知识。止血粉可用于外伤导致的大动脉出血、手术止血、各种外伤出血等，具有快速止血、消毒镇痛的功效。那么止血粉有哪些品牌呢……孕妇可以做健身操吗孕妈咪在做运动的时候，一定要根据自己的实际情况来安排，有些运动虽然缓和，但是也要量力而为。如散步走路，走太多路，也会造成身体不适，反而适得其反。孕妇可以做健身操吗？就让本站的小……春季孕妇防过敏如何呵护皮肤过敏是全世界医学都没办法完全解决的问题，尤其在春夏交替是过敏的高峰期，有人对大风过敏，会起风疹；有人对花粉过敏，闻了就会打喷嚏。有人吃螃蟹过敏，浑身起红疹。那么春季孕妇防过敏如……海底的火山会伤害人吗火山是一种常见的地貌形态。地壳之下100150千米处，有一个液态区，区内存在着高温、高压下含气体挥发成份的熔融状硅酸盐物质，即岩浆。它一旦从地壳薄弱的地段冲出地表，就形成了火山……女性如何预防宫颈炎宫颈炎是比较常见的妇科疾病，轻度的不会有太过明显的症状，而宫颈炎疾病包括子宫颈阴道部炎症及子宫颈管黏膜炎症。如果女性朋友准备怀孕的话，就需要在怀孕前把宫颈炎治愈，否则宫颈炎是会……纸币收藏市场纸币是代替金属货币执行流通手段的由国家（或某些地区）发行的强制使用的价值符号。人们最初认为，只有金属货币才是货币。纸币、银行券等价值符号出现后，人们又把它们纳入货币范围之内。而……