在本文中：手动方法省力的方法
　　没有比现磨咖啡的香气更好闻的味道了！即使是那些不爱喝咖啡的人，对咖啡的香气也无法抵抗。假如研磨机临时坏掉了，但你又急需咖啡，一定急死了！不用担心！研磨咖啡的方式有很多种呢。让我来一一给你讲解。
　　方法
　　1：手动方法
　　1：使用研钵和研杵。使用这种方法最好每次只研磨一小把豆子，否则豆子会四处乱蹦的。可能一开始会不得要领每杵一下豆子都会在钵里乱蹦，但多试几次就好了。
　　2：用锤子。反正就是让咖啡豆变成碎末末嘛。最容易想到的工具就是：大锤！
　　将咖啡豆装进较厚的保鲜袋或是羊皮纸袋中，然后再用毛巾裹住。用敲打肉的木棒或是锤子敲打毛巾。除非你的手法非常稳定，用力非常均匀，否则出来的咖啡碎末肯定是大小不一的。虽然这杯咖啡不是你做过的最棒的，但味道也一定不差。
　　3：碾压咖啡豆。擀面杖和锤子的原理很像。将豆子装进较厚的密封塑料袋或羊皮纸里，再用薄毛巾裹好，然后用擀面杖擀过所有豆子。当你觉得豆子已经都变成粉末了，就可以停下来了。如果你没有擀面杖，结实的瓶子或是罐头也可以。
　　4：用老式的绞肉器或研磨器。就是那种你祖母用过的东西，但是很好用哦。
　　方法
　　2：省力的方法
　　1：直接买咖啡粉。如果你没什么时间，客人又马上到了，或是你懒得又磨又清理的话，就直接买咖啡粉算了。省时又省力，而且如果你预算不多的话，这种方法还能有效避免浪费。
　　用当地杂货铺的公共研磨机。如果你的咖啡豆没有现成的咖啡粉卖，那么可以去用超市里公用的研磨机。但在正式研磨之前，先放一些咖啡豆进去搅一搅，把里面的残渣清理出来你也不想把你法国纯正的咖啡豆沾染上什么薰衣草巧克力的味道吧。
　　2：用搅拌机。搅拌机的功用很多哦，搅搅咖啡也是可以的嘛。
　　小提示
　　将研磨好的咖啡粉密封放在阴凉处。不要放置在炉火附近。
　　磨盘式研磨机有点贵，但研磨效果非常好。
　　不要在冰箱中储存咖啡。冰箱中湿度较低，会让豆子较快失去水分而变得不新鲜；同理，也不要冷冻。
　　一般研磨机的价钱在120块左右，如果使用得当的话，可以用很久。
　　冰箱总是会将食物中的水分吸收掉。

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