绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，绿壳鸡蛋的蛋皮呈现绿色，蛋黄大，呈桔黄色，蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩，极易被人体消化吸收。
　　黑羽乌骨鸡蛋含有大量的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白，维生素A、B、C、E和微量元素碘、锌、硒，氨基酸的含量比普通鸡蛋高出210倍，蛋白质含量达13。2，胆固醇含量低40，脂肪低25，蛋黄比草鸡蛋黄大8，蛋黄色素可达罗氏13级左右（普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级5级），蛋黄中的哈氏单位球蛋白和球蛋白均明显高于其它鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。
　　绿壳鸡蛋的药用价值
　　1、保持孕期健康有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足，提高产妇抗病能力，增进产妇营养吸收，并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。
　　2、对儿童的保健作用对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子有明显的改善作用，儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能，是极好的营养滋补食品。
　　3、对中老年人的保健作用对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果，而且能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。
　　今天本站的小编对绿壳鸡蛋的药用价值进行了简单的介绍，对于绿壳鸡蛋对人体的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

超级厄尔尼诺现象是什么平均来看，厄尔尼诺到年就要来一次。一般每次持续个月左右，但也有持续时间长达个月的情况，通常都会跨越两个年份。那么超级厄尔尼诺现象是什么呢？厄尔尼诺对气候的影响与预防是怎样的呢？……绿壳鸡蛋的药用价值绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，绿壳鸡蛋的蛋皮呈现绿色，蛋黄大，呈桔黄色，蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩，极易被人体消化吸收。黑羽乌骨鸡蛋含有大量的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白，维……露天烧烤对环境有哪些危害每到夏天，城市中就会出现大大小小的露天烧烤摊。大家在享受美味的同时，却烧烤产生油烟却危害着我们脆弱的环境。那么，露天烧烤对环境有哪些危害呢？下面，就请您与本站一同了解一下吧！……糖尿病老人要少跳广场舞吗糖尿病的发病率中老年人是最高的，这是由于老年人不注意饮食运动少，脑部运动缺乏的缘故。近年来的广场舞掀起了一鼓热潮，老人跳舞的好处很多，让糖尿病患者也纷纷加入其中，老人经常跳舞好……孕期血压会发生什么变化通常所说的血压是指动脉血压。收缩压与舒张压的差值称为脉搏压，简称脉压。体循环动脉血压简称血压（bloodpressure，BP）。血压是血液在血管内流动时，作用于血管壁的压力，……报警电话有什么用人们都知道中国有很多的报警电话，除了110以及120等，还有很多的报警电话，那么119报警电话有什么用呢？接下来小编为您介绍。119是中国的火警电话，在遇到火灾的时候，人……孕前没吃叶酸怎么办孕前吃叶酸的作用主要是预防胎儿神经管畸形和降低宝宝其他出生缺陷的风险。那么孕前没吃叶酸怎么办呢？下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。孕前没吃叶酸也可以在孕后三个月补吃叶……儿童走路易跌倒担心患了颅底凹陷孩子从小就跌跌撞撞都是这么大走过来的，而一些家长对于宝宝跌倒这些情况也是并不是特别留意，其实我们应该观察宝宝是否走路特别容易摔倒，因为如果儿童走路易跌倒，担心患了颅底凹陷。……孩子弱视眼的缺陷有哪些弱视是指眼睛的外表正常，用眼底镜看没有发现眼底、眼内结构异常，用眼底镜看没有发现眼底、眼内结构异常，以功能性因素为主引起的远视力低于0。9，而且戴上合适的矫正眼镜也不能使视力立……预防产后腰痛有哪四大计策分娩后内分泌系统尚未得到调整。骨盆韧带还处于松弛状态，腹部肌肉也由于分娩而变得较为松弛。加上产后照料宝贝要经常弯腰，或遇恶露排出不畅引起血淤盆腔。因此，产后腰痛是很多妈咪经常遇……教育对环保意识的作用有哪些在发展社会经济的时候，要对环境采取保护措施。因为环境是影响经济发展的一个因素，而且也是社会发展的软实力。环境对于协调社会发展的格局也有积极的作用，同时环境也是促进社会进步的主要……鸡蛋豆腐卷做法一款好吃有营养的早餐鸡蛋豆腐卷做法紧张的学习生活开始后，孩子要有足够的营养保证。我女儿不爱吃鸡蛋，每次吃鸡蛋都显得特痛苦，孩子也知道吃鸡蛋对她的身体好，也许是鸡蛋的某种味道让她排斥吧，对不喜……