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前置仓仓店一体各有优劣,生鲜社区电商回归价值?

8月24日 斩情道投稿
  生鲜赛道仍是目前资本市场关注的热点,生鲜电商群体大部分为年轻群体或者是白领人士,渐渐不断发展更多的不同年龄的群体的使用,也是展现了生鲜电商行业的前景。
  而且生鲜电商也不断改变了消费者的买菜行为,大部分体验过生鲜电商购菜的用户后期也偏想于在网上买菜了。
  因为足不出户就能生鲜蔬菜果家,特别是现在猛烈的太阳下更多的人就会打消了出门买菜的念头。生鲜电商定会不断占据用户的生活,而且也还会是长久的趋势。
  生鲜社区电商回归价值
  在生鲜社区电商中,资历和辈分不起任何作用。中国电子商务研究中心数据显示,目前仅有1的生鲜电商能够称得上盈利。
  即便是美团优选、盒马鲜生这种背后有大资本支持的选手也不能避免亏损了。
  可以说,前置仓、仓店一体和社区团购各有优劣,都有自己更加适合的场景。
  首先,新零售必然面临新基建,生鲜电商这种对时效、周转有要求的行业新零售化必然对基础设施有更高的要求。
  从供应链的角度来讲,传统生鲜农产品需要经过农产品生产者产地集贸市场农产品经纪人产地批发市场销地批发市场零售经销商消费者这样一个复杂的流程。
  但生鲜电商则能够通过直接连通生鲜农产品原产地和终端消费者,替代上述复杂的经销渠道。
  但代价就是生鲜电商必须在原先的仓储、物流体系上,重新建立一套更符合自己模式的供应链体系。
  其次,生鲜电商在剥离消费者主观能动性的同时,不得不承担其消费成本。简单来说,就是挑选商品的权利和成本,
  从消费者转移到了生鲜电商手中。与很多人常识相悖的一点是,消费本身也是有成本的:
  过去消费者除了生鲜商品本身的价格外,还需要为来回路程、肩扛手提付出时间和体力。
  现在生鲜电商通过打包和配送,以服务的形式将这些看不见的付出货币化,因而产生了传统生鲜市场所没有的额外的货币成本,这些货币成本,基本上都以补贴的形式存在。
  最后,生鲜电商还需要额外支付与消费者之间的信任成本。
  传统生鲜从业者大多从业时间长、从业地点固定,这种稳定性构成了买卖双方之间信任的基石,因此传统生鲜从业者能够从其中得到长期收益,有数据表明传统生鲜市场的回头客数量能占到每个摊位客流量的35,在这个过程中,消费者不仅消费了生鲜农产品,而且消费了某种烟火气和人情味氛围。
  另一方面生鲜电商代为挑选和配送的服务,也剥离了他们的主观能动性,因而必须全部承担以前买卖双方共同付出的信任成本。
  总的来说,现在的生鲜电商正处在一种很微妙的时刻:从传统生鲜市场向生鲜新零售的过渡阶段,在这个过渡阶段中,二者既对立,又相辅相成。
  对商家而言,目前正式各行业商家进入区团购新模式的好时机,不止多了个转型方向,更是多了条绿色通道,开展社区团购会更顺利。
  赤焰生鲜社区团购小程序,为保证企业运营的及时,成交后会组成多对一服务,提供产品操作指导,运营方案支持,技术升级支持等,为企业排忧解难。帮助企业更快上手平台,更早实现平台盈利。
  多渠道运营。
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  并提供平台运营、供应链打造、团长拓展与管理、用户获取与留存、社群运营与订单转化等全套流程的解决方案,助企业玩转社区团购。
  不难看出,存活下来的生鲜电商,都在不同方向发力解决成本问题,逐渐从单一的平台转向品牌,打造差异性优势,寻找第二增长曲线,构建起自身护城河。对于需要找到适合自身盈利之路的生鲜电商们来说,多尝试,总不是坏事。
  我们也相信,随着国家政策支撑力度的不断加大,企业运行越来越理性,以及市场覆盖人群的持续扩大,生鲜电商这个行业仍然有机会沉入中国生鲜农业的生产供给侧,依靠为行业进步和消费者创造价值而获得发展空间。
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