4月必吃菜！被称为天然钙库，清脆鲜香又爽口，千万别错过

　　欣欣向荣的春天，舒适的温度，温暖的阳光是孩子成长的重要时机，想让孩子再长高一些的家长朋友们，要抓牢这个春末，多给孩子吃些高钙又营养的食物，助力孩子个子猛窜一节。
　　一、荠菜
　　荠菜是春季中最常见的野菜，在河边、草丛中、公园里均能看到荠菜的身影，其中含有丰富的粗纤维、蛋白质及多种矿物质，以及钙，趁着春末多做给孩子吃，助力成长。
　　推荐烹饪方式：荠菜饺子
　　具体烹饪步骤：
　　1、先将荠菜择洗干净，控干水分；
　　2、起锅烧水，水开放入一把粉条，将其烫软关火；
　　3、碗中打进去5个鸡蛋，搅拌均匀后，将鸡蛋炒碎；
　　4、泡软的粉条切碎，越碎越好；
　　5、将控干水分的荠菜切碎，与粉条、鸡蛋一起放到盆中，放入葱花、色拉油、食盐、饺子料、虾皮，用筷子反复搅拌至均匀，调好的饺子馅可以包饺子吃了。
　　二、虾皮
　　虾皮中含有丰富的钙质，平均每100g虾皮中就有991mg的钙含量，除此之外还有大量的蛋白质及多种人体所需的矿物质，能助力孩子长高个。
　　推荐烹饪方式：虾皮蔬菜饼
　　具体烹饪步骤：
　　1、先将西兰花、胡萝卜清洗干净分别切成小朵及片状；
　　2、起锅烧水，水开后将胡萝卜片放入锅中焯水2分钟捞出切碎，接着将西兰花焯水2分钟，捞出控干水分，切碎（越碎越好），放入盆中。
　　3、打进去一个鸡蛋，再放入40g虾皮、2勺酱油、120g面粉进行充分的搅拌；
　　4、平底锅烧热后刷上一层油，将馅料捏成小圆饼放入锅中煎至两面金黄，盛出后摆盘，美味营养又补钙的虾皮蔬菜饼就可以吃啦
　　三、驼奶
　　驼奶营养丰富，乳糖含量低于牛奶，对于乳糖不耐受的家庭来说，驼奶是另一种选择；除了可以直接冲泡饮用外，它还能做成其它美食
　　推荐烹饪方式：奶香蛋饼
　　具体烹饪步骤：
　　1、将2个鸡蛋、150ml驼奶、1小勺食盐、白砂糖40g放进盆中，充分搅拌，接着放入200g高筋面粉，搅拌至糊状；
　　2、预热平底锅，薄薄地刷上一层油，挖上一勺面糊倒入锅中，使其自然摊开；
　　3、煎至两面金黄，其中一面刷上甜面酱，可将生菜、火腿黄瓜等任意卷入就可以吃了
　　想要直接补充营养的朋友，也可以选择直接冲泡饮用；温水冲泡开的畅哺优驼就是好喝，喝上一口，丝滑鲜香，奶汁细腻，比牛奶的口感还好。
　　四、豆腐干
　　豆腐干中的营养高于任何一种豆制品，因其在制作的过程中会加入含钙凝固剂，使其含钙量较高，平均每100g的豆腐干的含钙量是652mg，若能在这个时候经常给孩子吃上一些豆腐干，对于孩子长个也益处多多。
　　推荐烹饪方式：莴笋叶炒豆干
　　具体烹饪步骤：
　　1、将豆腐干及莴笋叶进行清洗后，豆腐干切成条状，莴笋叶切碎；
　　2、锅中烧水，将切碎的莴笋叶进行焯水1分钟盛出；
　　3、起锅烧油，放入生蒜片、葱花爆炒出香味儿，接着放入豆腐干及莴笋叶进行均匀的翻炒；
　　4、炒熟后，放入适量的食盐、鸡精再次翻拌均匀就可以出锅了。
　　以上就是今天为大家分享的4种营养又高钙的食物及其做法，想抓住春末长个黄金期的家长朋友们，快做给孩子吃吧