1、根据不同体质选择不同水果 人有寒、热、中三性体质,水果也有寒、热、温、凉之分。容易脾胃虚寒的人可多食龙眼、荔枝、杨梅、桃、椰子等温热性水果;容易口干上火则可多食梨、西瓜、香蕉、柚子、芒果、橙等寒凉性水果。 2、明确水果的地位,不能代替正餐 把水果当成主食,会导致某些营养摄入过多而某些营养极度缺乏,对人体健康不利。 3、不要过量食用水果 水果虽然不是油腻食物,但其富含单糖和双糖,过度进食与甜食摄入过多无异,容易导致肥胖或血糖过高。水果食用量以每天500g左右为佳。 4、水果餐前吃优于餐后吃 吃水果最佳时间为饭前4060分钟或饭后23小时,饭前食用水果更有利于身体必需营养素的吸收和健康饮食八分饱的把握。 5、直接吃水果优于喝果汁 相比于水果,果汁营养素更少,糖分更多,容易损伤牙齿;且饱腹感更弱,容易过量饮用,进而导致肥胖。所以,健康人群应首选新鲜水果,果汁偶尔喝一次问题不大,但不能日日代替哦。 谣零零计划参考资料: 〔1〕李莉。为什么冰过的西瓜更甜〔J〕。百科知识,2020(22):33。DOI:10。3969j。issn。10029567。2020。22。016。 〔2〕CarlosV。,EricJ。B。,TiffanyL。,FernandoM。2018。Theshapesassociatedwiththeconceptof‘sweetandsour’foods。FoodQualityandPreference。250257。 〔3〕吴雨荷。冰镇西瓜不宜多吃〔J〕。解放军健康,2011,(4):28。 〔4〕吃冰镇西瓜有四大坏处〔J〕。果树实用技术与信息,2010(11)。 〔5〕吕雪萱。水果中的大学问〔J〕。现代养生,2016(3):1416。DOI:10。3969j。issn。16710223。2016。03。010。