和平饭店看尽外滩百年风云见证上海日新月异

　　中新社上海4月6日电题：和平饭店：看尽外滩百年风云见证上海日新月异
　　中新社记者许婧
　　到上海，南京路步行街和外滩是必去之处。站在苏州河口百年经典钢结构的外白渡桥上向外滩望去，外滩万国建筑博览群雄伟壮观。与外滩隔江相望的，是浦东瑰丽的陆家嘴。外滩与南京东路的交汇处，便是世人心中的外滩地标和平饭店。
　　和平饭店外景。（和平饭店供图）
　　和平饭店由南北两栋历史建筑构成，北楼高达19米的墨绿色金字塔型铜顶，突破了外滩天际线，让它在一众厚重雄伟的外滩建筑中脱颖而出。
　　2020年南京路步行街延伸至外滩，和平饭店门前变成了步行道。昔日车水马龙的景象消逝了，却让与和平饭店门头合影的中外游客连赞取景拍照随手就是大片。
　　很多电影里都有和平饭店的场景，我早就想来看看。游客李小姐说。
　　上海作家陈丹燕曾这样描述和平饭店：维也纳来的咖啡，纽约来的黑色丝袜，巴黎来的香水，彼得堡来的白俄公主，德国来的照相机，葡萄牙来的雪利酒，全部来陪衬一个欧洲人在上海发迹的故事。还有那个时代的名人，美国的马歇尔将军，美国的司徒雷登大使，法国的萧伯纳，美国的卓别林，中国的宋庆龄，中国的鲁迅，他们从黄铜的旋转门外转了进来，走在吸去了所有声音的红色地毯上。
　　自1929年开业伊始，和平饭店就是无数上海历史故事的发生地。1911年，孙中山赴南京就任中华民国临时大总统，途经上海出席欢迎大会，在此提出了革命尚未成功，同志仍需努力的著名口号。1927年，蒋介石、宋美龄在和平饭店美庐厅举行订婚典礼。如陈丹燕所说，没有一座纪念碑，能比和平饭店更胜任来做上海的纪念碑。以一种大饭店开放的，单纯的，见多识广的方式，勾连与证明一个个沧海桑田的旧时代。
　　和平饭店的前身是沙逊大厦，原名华懋饭店，1956年，为纪念亚洲太平洋和平大会更名为和平饭店，2007年关闭翻新。
　　经过3年修复，2010年和平饭店重新开门迎客。相关负责人表示，此次修缮努力还原建筑架构的完整性，装饰艺术设计保留完整。
　　铜雕花的大门、旋转式厅门、大理石地面和墙面拼花推开和平饭店四扇旋转门中的任意一扇走进大堂，仿佛置身上世纪30年代的老上海，前台办理入住和结账的中外宾客不断。一位工作人员说，现在订房率很高，餐饮生意也同步增长，都需要提前预约，一座难求。
　　大厅中央摆放着用1580片琉璃制成的艺术玻璃雕塑和平鸽，上方是标志性的八角形彩色玻璃天顶。雕塑四面是四幅描述老上海生活气息和城市环境的银色浮雕。大厅里，合影拍照的人络绎不绝。
　　和平饭店标志性的八角形大厅，大厅中央摆放着艺术玻璃雕塑和平鸽，雕塑四面是四幅描述旧上海生活气息和城市环境的银色浮雕。（和平饭店供图）
　　穿过大厅，来到位于夹层的和平博物馆。不大的馆内陈列着和平饭店的各式银质器皿、瓷器、水晶摆件和古董，与上海及饭店相关的旧报纸和书籍，曾经在此下榻的名人政要照片等。工作人员会在固定时间介绍这栋大楼的风雨岁月。
　　酒店客房以浅黄色和蓝色为基调。修缮后，著名的九国套房也保留了下来。这些178平方米的套房，按中国、英国、美国等9个不同国家的文化风格区分。几十年来，这些套房迎来了无数的贵宾、外交政要和名人。
　　就餐及娱乐环境也延续了过往。几经整修的8楼原中餐厅龙凤厅仍保留着当初风貌中国传统的红柱绿壁，契丹金纹和龙凤顶，继续提供地道的上海本帮菜。
　　龙凤厅从来就是这样，临窗用餐时，既可俯瞰黄浦江，又能看到繁华的南京路。中餐行政主厨马浩成说，龙凤厅的菜单保留了传统经典，也有融合新式风尚的创新菜。这个春天，龙凤厅推出了明前茶香脆皮鸡、马兰头香干青团等季节时令菜，经典和创新并不矛盾。
　　自上世纪30年代开始，闻名遐迩的和平厅便接待过诸多国际政要、名人、名流。（和平饭店供图）
　　离开龙凤厅，穿过布满拉利克水晶的走廊，便是闻名遐迩的宴会厅和平厅。自上世纪30年代开始，国际政要、名人、名流聚集于此。1998年10月，和平厅里的长桌，见证了第二次汪辜会谈这一两岸关系的重要时刻。
　　疫情后，成立于1980年的老年爵士乐队恢复了每晚的演奏。乐手郑德仁说，人们都说，看到我们，宛如看到旧上海的繁华。其实不是，我们见证的，是一个全新的上海。
　　外滩万国建筑博览群独具魅力，繁华背后，也见证了中华民族与世界接轨的沧桑历程。五色交辉，相得益彰；八音合奏，终和且平。在近一个世纪里，和平饭店始终伫立在外滩，上海的故事也在继续书写。（完）