健康长寿，是很多人的人生目标，长期以来，研究人员一直在寻找长寿背后的遗传因素，想要延长自己的寿命，重要的是要自己养成良好的生活习惯和饮食习惯，坚持运动，拒绝熬夜。
　　众所周知，日本是一个长寿的国家，平均年龄在87岁左右，这不仅和地理位置有关，更重要的还是日本人每天都在吃长寿菜。今天就跟大家分享两种长寿菜非常有营养，还可以促进消化。
　　推荐食谱：红薯卷
　　制作方法：
　　准备一个红薯，去掉外皮，切成厚片，放入大盘中，平铺均匀。
　　锅里面倒入清水，把红薯放上去，盖上盖子，开大火把红薯蒸熟。
　　蒸熟倒入料理机里，加入一点清水，打成红薯泥，倒入大碗中放凉。
　　加入五颗酵母粉，搅拌均匀，加入500克的面粉，搅拌均匀，下手揉成一个没有干面粉的面团，盖上盖子醒两倍大。
　　小碗中倒入两勺黄豆酱，一勺食用油，用筷子搅拌均匀备用。
　　面团醒发好了，面板上撒一些干面粉，把醒发好的面团放上去，揉搓几下，用擀面杖擀成一个长方形。
　　把调好的黄豆酱放上去，用铲子涂抹均匀，黄豆酱比较咸，从一头卷起来。
　　从中间切开，放到蒸体上，二次发酵，用手按压能够回弹，然后开大火整30分钟左右。
　　时间到了，焖五分钟，取出切成小块，红薯卷就做好了，喜欢的朋友收藏起来试试吧。
　　推荐美食：凉拌红薯叶
　　制作方法：
　　准备两块钱的红薯叶，放入大盆中，加入一勺食盐，一勺小苏打，加入清水没过红薯叶，放一边浸泡十分钟。
　　两个去皮的蒜子，压碎之后，切成细末，一块去皮的生姜，切成片，再切成细丝，几个干辣椒，切成辣椒丝，切好放在一起备用。
　　碗中加入适量食盐，少许的白糖，一勺及鸡精，一勺土豆淀粉，小半碗的清水，搅拌均匀，放一边备用。
　　红薯叶已经泡好了，清洗干净，捞起来，放入漏篮中沥干水分备用，锅中倒入清水，加入一勺食盐，一勺食用油，下入红薯叶，焯烫30秒钟，捞出来用凉水冲凉，沥干水分备用。
　　起锅倒入食用油，油热后，将蒜末辣椒倒进来，慢慢的炒香。
　　加入红薯叶，开大火翻炒，十来秒后，将调好的料汁倒进来，将红薯叶沾上调料的味道。
　　翻炒入味就可以出锅了，凉拌红薯叶就做好了。
　　结语：
　　红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之称，平常可以给家人多吃点。今天的视频就分享到这了，喜欢的朋友赶快试一下把，喜欢记得转发，点赞关注哦，谢谢大家，我们下期见。

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