现如今，酒桌文化已经成为了人们社交的重要组成部分。很多时候，在饭桌上谈生意，喝酒能够促成事情办成。有的人与自己的领导、朋辈喝酒，可能并非自己想喝，而是迫于饭局、酒局，不得不去应酬。对于这种情况，需要提醒大家一点，那就是健康为本。如果自己实在不能喝酒，最好提前说好，不要硬撑，因为有的人对酒精过敏，这样喝下去，只会给自己的健康带来麻烦，弄不好还会出大事儿。
　　但是，对于平时酒量还不错，但是饭桌上又不得不喝的人，平时也不要太实在，千杯不醉是不可能的，所以多备点儿解酒的东西，关键时刻还能够助自己一臂之力。哪些东西，能够在喝酒时帮助大家解酒呢？这3样东西就可以做到，希望大家多了解一下。
　　1。辣木籽
　　说到辣木籽，可能很多人对它并不是太了解，但是对于经常喝酒的人来说，辣木籽确实是非常不错的东西，它能够帮助人们醒酒，所以也成为了很多社交人士的知心朋友。辣木籽之所以可以解酒，就是因为它含有能够解酒的酶，这种酶与人体肝脏产生的酶不太一样，但是功效基本上都是类似的。
　　这种物质，如果在喝酒之前，能够适当补充一点儿，对于肝脏其实是有帮助的，能够很好地帮助肝脏解酒。不仅如此，辣木籽还能够护胃，能够避免酒精对胃黏膜的损害。所以，饭前偷偷吃点辣木籽，既解酒、又护胃，对于经常喝酒的人士，确实是必不可少的。
　　2。西红柿
　　西红柿是大家经常吃的一类蔬菜，也算是一类水果。西红柿的营养价值很高，它不仅含有丰富的维生素，而且水分、糖分都很高，如果经常用西红柿来解渴、充饥，效果也是非常不错的。然而，说到利用西红柿解酒，可能很多人表示不信，但事实上确实如此。在喝酒之前，如果能够用西红柿垫胃，可以发挥很好的解酒效果，这与西红柿中含有的一种类似于解酒酶一样的特殊物质有关，这种物质能够对酒精进行分解。所以，如果怕喝醉，在每次喝酒之前，适当吃点西红柿，效果也是很不错的。
　　3。酸奶
　　说到酸奶解酒这个方法，相信生活中，有很多人经常会用到。酸奶中含有乳酸杆菌，能够促进胃肠的蠕动，帮助食物消化。除此之外，酸奶还能够保护胃黏膜，避免了酒精直接对胃黏膜造成的不良刺激。另外，酸奶也具有一定的解酒作用，对于经常应酬的人士，不建议空腹喝酒，可以在喝酒之前，用酸奶填填肚子，不仅保护胃，还能够发挥很好地醒酒效果。
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