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糖尿病人食疗方(糖尿病人饮食禁忌多?)

3月19日 栀璃鸢投稿
  糖尿病人食疗方(糖尿病人饮食禁忌多?)
  糖尿病人饮食禁忌多?教你三道菜,五分钟搞定控糖餐!
  多数人对于糖尿病和高血糖的区别不清楚,偶尔检查出血糖高就会很焦虑,担心自己是不是得了糖尿病,急急忙忙地去找医生。在这里对这些朋友们说一句,血糖高并不一定就是得了糖尿病,部分人群是暂时的身体状况不好导致血糖偏高,但过段时间后会自我调节到正常值勤,因此医生主要还要看胰岛功能是否有损伤才能判断是否得了糖尿病。
  糖尿病人饮食禁忌多?教你三道菜,五分钟搞定控糖餐!
  一、糖尿病人的饮食禁忌
  对于已被确诊为糖尿病的人来说,长期持续的治疗过程漫长难熬,尤其是严谨的各项饮食禁忌,对于身处美食大国的中华人来说,才是更加难以忍耐的酷刑。要少油少盐低脂肪,要清淡少糖,减少胆固醇的摄入量,从此,基本上与各种好各吃的外卖绝缘了,再也不能图方便去下馆子了。
  很多传统美食从此不能再出现在糖友的餐桌上了。早餐最爱吃的油条,升糖指数高热量也大。豆浆虽然还是可以喝,但是不能加糖了。冬天的时候,热乎乎的烤地瓜是北方人的最爱,但是糖分太高,得了糖尿病后还是少吃为妙吧。还有八宝粥、红烧肉等等美食,都要永远离开糖友餐桌了,即使是吃水果也要小心翼翼地防止血糖上升。
  患了糖尿病,饮食治疗是重中之重,合理的饮食治疗对于控制病情防止并发症很有好处,所以,糖友们要在有经验的营养师指导下,制定一份适合自己的控糖膳食标准,并长期坚持。
  糖尿病人饮食禁忌多?教你三道菜,五分钟搞定控糖餐!
  二、糖尿病人的生活法则
  1、忌暴饮暴食,少量多餐,细嚼慢咽,粗细搭配,多吃蔬菜少吃肥肉,不要在短时间内摄入含有大量葡萄糖、蔗糖的食品,也要注意少吃升糖指数高的食品,有利于保护胰腺功能。
  2、生活有规律,早睡早起,避免熬夜,三餐定时定量,遵医嘱,避免过量用药,避免吃过量的抗生素。
  3、多加锻炼身体,每天保持至少三十分钟有氧运动。运动时要注意不要采取高强度的运动,可以慢跑、散步或走楼梯等,但不要参加长途马拉松等高强度运动。户外健身尽量结伴,以免出现低血糖等紧急状况。当天气太热或太冷时可采取室内健身。
  4、糖类摄入需控制,除了葡萄糖及蔗糖外,还要小心易在体内转化为葡萄糖的食物,如淀粉类高GI值食品。蜂蜜虽然是滋补佳品,但其主要成分为果糖与葡萄糖,糖友需谨慎食用。
  5、宜补充蛋白质、维生素、膳食纤维及碳水化合物。忌烟酒。
  糖尿病人饮食禁忌多?教你三道菜,五分钟搞定控糖餐!
  三、5分钟快手控糖餐
  外卖的食物为了口味,多数为高油盐重调料的做法,不适于糖友食用。为了饮食的健康,糖友们还是应该以自己做饭为主,这样才能保证食材及做法的安全,可以更好的调控血糖。而且坚持自制控糖餐,长期下来能对自己身体的状态有更好的掌握,不同食材的不同做法会对身体起到什么效果都能有所了解。
  很多糖友没时间下厨,从准备食材到烹饪需要浪费很多时间,这里给大家介绍三个快手控糖食谱,有主食有配菜,只要几分钟就能轻松做好。
  糖尿病人饮食禁忌多?教你三道菜,五分钟搞定控糖餐!
  1。夏日凉面GI值59
  用料:杂粮面条150克、鸡蛋一个、鸡胸肉30克、青菜50克、番茄50克、油醋汁适量
  做法:杂粮面条煮熟后捞起,在凉水中过一下捞出放在盘子里;倒入油醋汁拌匀。青菜用热水焯烫切丝,鸡胸肉煮熟切丝,煮鸡蛋切两半摆在面条上,撒点葱花、芝麻装饰。
  糖尿病人饮食禁忌多?教你三道菜,五分钟搞定控糖餐!
  2。西红柿虾仁:GI值40
  用料:西红柿200克、虾仁10只、盐少许,
  锅内倒入少许油,西红柿切块炒到出水、起沙,加盐,倒入一些水焖一会儿,之后再放入虾仁,大火翻炒两分钟左右即可。
  西红柿炒到起沙,加水加盐焖一会儿,再放入虾仁大火翻炒。
  糖尿病人饮食禁忌多?教你三道菜,五分钟搞定控糖餐!
  3。凉拌三丝GI值28
  用料:金针菇50克、黄瓜100克、豆腐皮50克、鸡蛋一个
  做法:将黄瓜切成丝;金针菇热水焯烫一下;鸡蛋炒好;将所有食材放入盘子里,倒入少许生抽、醋、一滴蚝油,搅拌均匀装盘,撒上芝麻装饰。
  总之,糖尿病不可怕,保持乐观心态,从生活细节做起,从简单的饮食搭配开始学起,养成健康的习惯,让美食与健康同在,关于如何与糖共舞,详情可看我之前的文章
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