什么是三无食品（关于三无食品的安全及普及）

　　什么是三无食品（关于三无食品的安全及普及）
　　随着社会日益进步的发展，人们越来越意识到了了解食品科学知识的重要性以及提高安全防范能力的必要性。因此，我们对食品其中的三无产品进行了调查，三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是三无产品是无生产厂名，无生产厂址，无生产卫生许可证编码的产品。对此我们对村里的小型超市进行了实地探查以及对村里的居民普及了三无产品的危害以及食品科学知识的重要性。用自己的行动告诉大家提高安全防范能力的必要性。
　　一、三无食品在生活中的存在情况我们总共调查了四大类的食品，分别是：方便面类、糕点类、饮料类、糖果类。在调查活动中，我们发现方便面类质量合格率最低。很多方便面外包装简单，制作粗糙，三无产品较多。例如，较为畅销且有一定知名度的某品牌方便面，外包装上没有产品成分、生产厂家、联系电话等，更没有保质期等食品外包装的关键内容，这样的食品，显然不能保证它的质量。还有一些方便面，使用各种不正当的促销手段。例如，有的包装里面增加了一些卡片，卡片上印有一些卡通图案；甚至还有一些包装里面可以兑奖，同学们可以直接从售货处领取奖金，少则几角，多则几元，甚至更多。购买这样的食品，同学们并不是为了充饥了，而是为了好玩。其他三类食品也是存在很多的质量问题。尤其是最容易变质的面包等，常常是不考虑其保质期，而把一些变质的面包出售给小同学，造成一些不良反应。这些食品的质量问题主要是由于厂家生产质量没有把关和包装低劣造成的。方便面类、糕点类、饮料类、冷饮类的包装都极为简单，有的包装直接用塑料袋、纸制品，还有的甚至是没有包装就直接出售了，再加上这些小商店的卫生条件差，食品存放杂乱无章，很容易引起食品的变质。比较之下，糖果类的包装略优于其他食品，但同样存在着三无产品的问题。
　　二、人们对三无食品的认知随着社会的发展越来越好，我们发现村民对食品安全知识的了解也较为全面，但是老人对这些却不怎么关心，年轻人以及青少年的知识面较为广泛。
　　三、对当前三无食品状况的建议意见：1、商家要本着良心做生意，要对大家的安全着想，，在进货方面确保日期新鲜，以及安全性问题；2、厂家生产要从自身做起，要切断食品污染源头，保证食品安全性的提高；3、个人方面：我们在购买食品是切记要看保质期生产日期，以及食品的生产厂名，要增加自己对商品标识的认知；4、监管部门抓紧流出根源。
　　四、总结总而言之，食品安全无小事，我们要从自身做起，拒买三无食品；不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患；注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生；少吃油炸、油煎食品。从自身做起，愿我们的生活多一点安全。